> Siti e blog del Network 
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
Archivio recensioni dei lettori
Torna all'archivio
Invia una recensione
| Bertellis Via Andrea Gritti, 4 Padova Telefono ristorante: 3478809766 Giorno di chiusura: domenica e lunedi mattina I fratelli Enrico e Marianna Bertelli hanno rilevato un vecchio bar di via Gritti, “ai scariolanti” che sono i “frutta e verdura” della vicina piazza dei Frutti, lo hanno trasformato in un wine bar “I Bertellis”. Sui tavoli pagine di libri incollate e protette da una pellicola trasparente Al mattino si può fare colazione, a prezzi umani, con varie marmellate e miele, fette biscottate ed il burro di Vipiteno. A mezzogiorno e per cena piatti stuzzicanti, anche improvvisati. Nella grande lavagna i vini suggeriti bianchi, rossi e bollicine, con indicato il prezzo al calice. Una bella lista in continua evoluzione, con una significativa ricerca di vitigni autoctoni e assolutamente non legata alle mode. Ormai poche enoteche propongono in degustazione il desueto Tocai, grande vino se è fatto da Puiatti, i Bertelli ti suggeriscono l’ Incrocio Manzoni rosso in contrapposizione all’ Incrocio Manzoni bianco, e come Pignoletto fermo hanno scelto il "Prova d'Autore" (SOLE di Veronelli 2003) e come Pignoletto frizzante quello rifermentato in bottiglia della sottozona delle Colline di Oliveto. Il locale non è molto grande ma ci si sta volentieri, non hanno ancora allacciato il telefono, usare il cellulare di Enrico. Giuseppe Trisciuzzi |