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| Trattoria Buoni Amici Montrigiasco (NO) Data recensione : 07/2003 Per raggiungere la Trattoria Buoni Amici bisogna percorrere la strada panoramica che da Arona porta fino a Montrigiasco; la vista dela Lago Maggiore dall’alto mette di buon umore e prepara lo stomaco alle delizie del patron. Ad accoglierti, lo stesso patron o la cordiale moglie; quel mezzogiorno infrasettimanale si poteva iniziare con crostini al patè di fegato d’oca, si proseguiva con penne fatte in casa con zucchine, zafferano e panna, con le zucchine appena grigliate, in alternativa penne con pomodorini, tonno e cipolle oppure, stessi condimenti, ma per tagliolini sempre fatti in casa; per secondo grigliata mista di carne con verdure grigliate, oppure pollo o maiale ai ferri; per dessert, discreta selezione di formaggi della vicina Val d’Ossola, frutti di bosco con zucchero e limone, bavarese con crema di fragole. Buona lista dei vini che permette di percorrere tutta l’Italia, molti anche in formato magnum, cosa che denota passione da parte del titolare. Conto finale relazionato alla qualità delle proposte. Anonimo |