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| La Capanna da Bacì Via Roma, 14/16 - 18030 APRICALE (IM) Telefono ristorante: 0184208137 Giorno di chiusura: lunedì sera e il martedì tutto il giorno Data recensione : 05/2003 Provato venerdì 23/05/03. Arrivati nel borgo di Apricale devi fare 50 m a piedi dentro un carruggio (vicolo). Appena entri si notano subito le varie etichette (il titolare è un appassionato). L'ambiente è caldo e accogliente. Qui, dentro le vetrine, le griffes più esclusive del panorama enologico italiano: Sassi, Orne, Gaja...... ecc. Qui i russi durante il GP di Monaco diciamo che non badano molto al valore dell'euro. Il menù ce lo ha elencato a voce il titolare. Sulla tavola trovi già la purea di olive taggiasche come pre appetizer. Siamo in 8. Arivano subito 2 bottiglie di prosecco (non incluse nel conto finale BONUS) con gli antipasti. Da urlo l'involtino con la pancetta e il formaggio fuso, a mia moglie non è piaciuto. Per il primo abbiamo lasciato fare al proprietario. Nel piatto lasagne al pesto e ravioli di coniglio: buono nel complesso. I secondi francamente non ricordo bene in quanto erano diversi. Io personalmente ho optato per una costata di fassona alla griglia. Cottura perfetta, ottima. Mia moglie invece per il brandacujun: leggermente saporito. Ho visto sulla tavola anche la polenta col cinghiale e un carpaccio. Non so. Per finire é arrivato il classico zabaglione con le pansarole (specie di bugie). I vini: abbiamo cominciato con un dolcetto di alba di A. Oberto molto buono, quindi il Noà di Cusumano (che potenza!!!). La terza bottiglia è stata un Vigorello produttore San Felice, un blend di sangiovese e cabernet. Personalmente l'ultimo nella mia classifica mentre è piaciuto molto alle signore. Come quarta etichetta arriva il Bricco dell'Uccellone: semplicemente grandioso. (ci è stato OFFERTO dal proprietario: DOPPIO BONUS). Muffato della Sala per finire. Qualcuno ha ordinato le grappe: naturalmente offerte (TRIPLO BONUS) Conto:40 euro a cranio!!! Che dire: serata memorabile. Ci toneremo più e più volte. Dimenticavo. Il proprietario mi ha assicurato che se vogliamo andare a degustare i vini della sua cantina la cena sarà OFFERTA!!!!!! Ciao alla prox Mauri |