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| Alla Corte Lombarda Mornago (VA) Tel. 0331-904-376 Data recensione : 02/2003 Il ristorante si trova al limitare del paese, in una porzione di cascina ristrutturata con molto gusto e sobrietà. Due sale piccole divise da un grande camino per un totale di una quarantina di coperti. So che in passato aveva preso e poi perso una stella Michelin ma non so oggi come sia messo con la Rossa. Non esiste la zona fumatori ma i soffitti molto alti garantiscono un certo ricambio d'aria. L'occasione era particolare e, visto che eravamo in 30, ci siamo accordati precedentemente per un menù unico. Aperitivo : un ottimo spumante bianco accompagnato da deliziose frittelline al formaggio. Antipasti: culatello, lardo, pancetta, salame toscano, salame d'oca, 2 quiche e frittelline. Tutto ottimo anche se per gusto personale, contestato dagli altri commensali entusiasti del culatello, ho trovato il culatello ed il salame d'oca non entusiasmanti. Primi: risotto ai carciofi con fonduta e tagliatelle al ragù di lepre con mirtilli Ottimo il risotto, discrete le tagliatelle Secondo: petto d'anatra con ananas e salsa al caffè e limone Buono e di effetto Dolci a scelta: tortino fondente al cioccolato, "tipo" bavarese all'arancio, tarte tatin tiepida con gelato alla cannella. Ottimi tortino e tarte, buona la bavarese Vino bianco: Keitan (?) sui 18 Euro Vino rosso Gemolo sui 30 Euro Moscato Spinetta Molto buoni rosso e moscato, mediocre il bianco Servizio familiare. Spesa 63 Euro Come ho già scritto il rapporto qualità prezzo è molto alto anche se bisogna porre attenzione a scegliere le portate, a volte molto particolari. Le materie prime sono ottime e cucinate in ogni caso con molta leggerezza. La prenotazione nei festivi è praticamente obbligatoria almeno tre o quattro giorni prima. Ciao Cesa-re |