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| Gasthof
Oberraut Amaten, Brunico (BZ) Data recensione : 11/2002 Visitato sabato 9 a pranzo. Recensito da osterie d'Italia. Ci si inerpica per una bella strada di montagna dopo aver percorso la statale che da Brunico va verso S.Candido. Direzione Ameno. Il locale è una gasthof con 8 camere e piccolo ristorante. Ci accomodiamo in una delle due stanze della stube, ad un ampio tavolo ben apparecchiato. La cameriera è in costume Tirolese, molto simpatica. La carta è ampia, con un degustazione a 35 euro, una parte di piatti tradizionale ed una di piatti Tirolesi. Dalla cucina ci salutano con alcuni ravioli di pasta fritta (fritta molto bene) ripieni di spinaci e formaggio (molto buoni). Dalla carta alcuni dei piatti assaggiati: - Speck fatto in casa (delizioso), Tortelli di patate con caprino ed erba cipollina (la pasta era di patate, buonissimi), Insalata di orzo con capriolo affettato (buona), Grostl di patate e carne (molto più buoni di quelli assaggiati in precedenza), Ravioli di zucca (buoni), Strudel di mele (eccellente), un assaggio di Graukase. Dalla bella carta dei vini: - Lagrein aus Gries Blacedelle 2000, Niedermayr - Cabernet Riserva 99, Ritterhof Conto in cinque, cucina 86,30 euro, bevande 51,50 euro, coperto compreso nei prezzi. Che dire? Un posto davvero interessante, con un ottima cucina e una bella cantina, il tutto a dei prezzi davvero accessibili. E' evidente che da queste parti la ristorazione ha un ottimo livello medio, anche in locali non di lusso. E può solo far piacere! Ciao Claudio |