Teatro dei Medici
Scarperia (FI)
Data recensione : settembre 2002

Visitato sabato 7 a cena.
Il locale si trova sulla strada che da San Piero a Sieve porta verso Borgo San Lorenzo.
Da Firenze, via autostrada (Barberino), sono circa una trentina di minuti.
La strada costeggia il nuovo Lago di Bilancino.
Avevamo chiamato alle 19 per prenotare un tavolo e l'impressione era stata che il nostro fosse l'ultimo disponibile.
Il ristorante, che ha anche delle camere annesse, è in un grande palazzone bianco vicino ad una cappella splendidamente conservata.
Entriamo e a conferma della sensazione delle 19 ci accomodiamo in uno dei due tavoli dell'ampio ingresso. Da qui si notano altre due sale, tutte piene.
Soffitti altissimi a cassettone, pietra serena e vecchi mobili.
Il tipico stile del Mugello, insomma.
Il menù è molto ampio e tutto Toscano.
Scegliamo crostini misti e crostoni con il lardo (di Colonnata?).
Tutto ineccepibile. Poi i classicissimi tortelli di patate alla mugellana, sia con l'anatra che con il ragù, anche questi molto buoni.
Come secondo, fritto misto toscano per due ed una scamorza alla griglia.
Il fritto è decisamente abbondante, con pollo e coniglio, agnello e braciole (tenerissime e croccanti), patate, zucchine e carciofi.
Servito caldissimo, non riusciremo a finirlo ma era davvero buonissimo.
A questo punto si sono dimenticati di noi.
Il servizio, pur semplice, che fino ad allora era stato veloce e puntuale sembra incepparsi. Chiederemo il caffè dopo una trentina di minuti di conversazione, spesa conversando e sorseggiando il vino rimasto.
Dalla lista di cantina (solo vini Toscani, prevalentemente rossi) un poco striminzita avevamo scelto un Mormoreto 97 a 41,50 euro. Notevole.
Conto finale: cucina 94 euro in tre, cantina come sopra.
Il locale è carino, il servizio è stato puntuale per ''quasi'' tutta la cena, il cibo decisamente inattaccabile per qualità e bontà, la cantina non è un granchè.
Insomma un bel posto dove si può mangiare con una trentina di euro a testa dell'ottima cucina tradizionale, e ci torneremo.
Stonano (e non poco, in verità) il costo di alcune voci.
Il coperto a 2,75 euro per persona e l'acqua minerale (0,75) a 2,60 euro per bottiglia.
Non vi vedo giustificazione alcuna, non a questi livelli.
Ciao

Claudio