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| Ristorante
Pane e Vino Enoteca V. S. Niccolo' 70/R 50100 Firenze Tel. 0552476956 Stimolato dalla rece di Claudio Pistocchi del mese scorso decido di provare il ristorante di cui all'oggetto. Prenoto per due persone alle 19.30 per le 21.30 e non ci sono problemi. Ci presentiamo puntuali e veniamo accolti in un ambiente piccolo, molto accogliente e caloroso; veniamo fatti accomodare ad un tavolo di nostra scelta e notiamo che il locale, nonostante il lunedi' sera e i pochi coperti e' completamente pieno. L'apparecchiatura e' buona e i dettagli del locale piuttosto curati. Da una carta non amplissima ma densa di proposte interessanti scegliamo: Gli antipasti io - insalatina di fagioli zolfini e soprassata: buono lei - pate' di pollo: ottimo I primi io - tagliolini di grano saraceno con baccala' e capperi: buona qualita' degli ingredienti, ma decisamente troppo slegato lei - tortelli di patate al ragout di coniglio: eccellenti I secondi io - tagliata di petto d'anatra con arancia e pera glassata: eccellente lei - cosciotto di agnello speziato: eccellente I dolci io - bonet con salsa a moscato: buono lei - torta ai due cioccolati: meravigliosa Dalla carta dei vini scegliamo un Syrah terre di toscana dei Tenimenti Angelini del 1995 a 65.000 lire. I prezzi sono, per Firenze e per la qualita' dei piatti, piu' che onesti: gli antipasti costano L. 12000, i primi L. 15000, i secondi 25000 e i dolci L. 10000. Infatti riusciamo a spendere L. 198.000 in due assaggiando tutte le portate con il suddetto vino ed una bottiglia d'acqua. I piatti sono tutti presentati in modo professionale e le porzioni sono di giusta consistenza. La carta dei vini e' molto ben fornita, con una prevalenza della produzione toscana, anche con bottiglie molto importanti. Il servizio e' simpatico, familiare ma non invadente. Data la vicinanza da casa ... da tornarci al piu' presto! :-) Ciaociao. pingo |