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| Mulinazzo
Ristorante SS 121 PA-AG km 237,5 Villafrati (PA) Ennesima visita in questo ristorante ,davvero tra i migliori in Sicilia (ma I TRE BICCHIERI a Catania promette molto bene ) e ennesimo giudizio positivo , sul fatto che siamo davvero di fronte a una cucina che ha personalita' ,che segue le sue strade senza abbandonarsi troppo a percorsi "esotici" ne' a nostalgiche tradizioni. Il servizio in Sala e' seguito dalla moglie francese del cuoco e patron e da alcune ragazze e ragazzi del posto , bravi e molto professionali . Ho assaggiato : - Tortelli aperti con pescatrice ,salsa verde, ( piuttosto insapore e monocorde) -cannolo di pasta al cacao con Mousse di Melanzane e fonduta di parmigiano , davvero saporito e avvolgente -lasagne di Dentice e filetti di triglie con Pomodori secchi , un piatto costruito ma costruito bene , vellutato e piacevole -gamberoni con Speck , crema di Ceci e Zuzzhine ,un piatto non originale ma davvero si va sul sicuro ! Un filo sotto le aspettative i dolci Il vino, abbastanza appropriato e scelto da un'ottima carta che copre il panorama nazionale e non solo era un SAUVIGON RONCO DELLLE MELE '99 di Venica&Venica Conto sulle 80 mila a persona Ciao Lello |