> Siti e blog del Network 
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
Archivio recensioni dei lettori
Torna all'archivio
Invia una recensione
| Da
Ugo Ristorante Corso Italia 7 Lu Bagnu (Castelsardo - Sassari) Tel. 079.474124 Data recensione : agosto 2001 Ristorante sulla litoranea Porto Torres - S.Teresa di Gallura a pochi metri da Castelsardo, affascinante paesino a picco sul mare. Siamo in due, non abbiamo prenotato ma in pochi minuti il gestore ci trova un tavolo confortevole nonostante il locale sia già molto affollato. Il locale è suddiviso in 2 sale : una interna piu' ricercata, una esterna, sulla strada, comunuqe chiusa da ampie vetrate. Il coperto è semplice ma il servizio è attento e puntuale. Non appena seduti ci vengono portati i menu' e subito un piccolo assaggio di una crema al pecorino davvero deliziosa. Piuttosto provato dalla giornata di viaggio in moto da Oristano, decido per un bianco semplice ma che non mi ha mai deluso : un Costamolino di Argiolas 2000 che trovo leggermente meno fresco rispetto alle annate precedenti (ma non è certo colpa del ristoratore). Non facciamo a tempo a scegliere dal menu' che il patron ci propone l'antipasto della casa. Restiamo piacevolmente stupiti dal susseguirsi (ben cadenzato) degli innumerevoli assaggi (circa una decina di piattini diversi) tutti a base di pesce. Capisco subito che il pesce è freschissimo. Al termine dell'antipasto, che consiglio vivamente a qualsiasi avventore del locale, scegliamo due primi (sempre a base di pesce) che risulteranno davvero perfetti per cottura, freschezza del pesce utilizzato e quantità di cibo. Con un caffè spendiamo circa 120.000 lire in due. Filippo |