Cantine Del Gavi Ristorante
V. Goffredo Mameli, 69 15066 Gavi (AL)
Tel. 0143642458
Data recensione : 17/03/2002

Domenica a pranzo mi sono recato in questo ottimo ristorante nella famosa terra del Gavi! Prenoto sabato sera alle 22 e fatico a trovare posto, mi sembra strano in un risto di questo tipo che non definirei proprio al prezzo di una bettola.
Arrivo la domenica con qualche min di ritardo e vengo accompagnato al mio tavolo. Siamo in due e ci viene assegnato un tavolo molto grande e spazioso, come a tutte le altre coppie presenti. Il risto è molto bello, con soffitti alti affrescati. Il risto è stato ristrutturato di recente. Prendo un antipastino che sembra essere sfizioso, storione e cipolline fresche! Il gusto dello storione è un po anonimo, e le cipolline troppo forti, il piatto non mi ha esaltato. Come primo prendiamo un risotto al Gavi.
Devo dire che il risotto è stato fantastico! Giusta la cottura, giusta la porzione, ottimo il sapore. Come secondo prendiamo due carpacci di fassone. Anch'essi ottimi. Carne morbidissima e molto gustosa.
Sono rimasto pienamente soddisfatto. Non risco a resistere al dolce che di solito non prendo.
Fanno la creme brulee di cui io sono un profondo estimatore.
Devo dire che è molto buona (non come quella che preparo io a mio uso e consumo) ma cmq è difficile trovare una buona creme brulee.
Ne sono molto soddisfatto!
Come vino prendiamo (ovviamente) un Gavi di Gavi leggermente mosso, che piace molto alla mia compagna e devo dire anche a me.
A me non da fastidio il fumo, cmq nella nostra sala ci sono fumatori ma non si avverte assolutamente odore di fumo.
Totale del conto 88 euro, direi ben spesi.
Purtroppo come molti altri ristoranti "avevano problemi con American Express" e quindi ho pagato in contanti.
Ciao

Luca