Osteria del Pomiroeu
Seregno (MI)
Data recensione : 24/03/2002

15/20 espresso 78 gambero rosso
Eccomi a postare l'ennesima rece, questa volta di un piacevole ristorante della brianza. siamo a seregno a 20km a nord di milano.il ristorante è situato nel centro cittadino.si entra attraverso un cortile,ci accolgono 2 commis che ci prendono le giacche e ci fanno accomodare al nostro tavolo. l'ambiente è rustico elegante,i tavoli sono apparecchiati con cura,la cristalleria è riedel.immediatamente ci vengono portati i menu,delle vivande,i 2 degustazione(1 di carne e 1 di pesce) e dei vini;da quest'ultima scegliamo un sauvignon 2000 di schiopetto(23 euro),mentre x i cibi optiamo x la carta.
1)il pre-antipasto è una tartelletta di pasta brise' con carciofi su salsa al formaggio.molto buona.
2)come antipasto io scelgo un astice con asparagi insalatina e salsa di zabaione allo chardonnay.buono anche se la cottura del crostaceo doveva essere un filino piu' breve.particolare la salsa spumosa.
2a)la mia ragazza prende invece uno strudel di asparagi e gamberi.ottimo.
3)il mio primo sono dei ravioli verdi con ripieno di patate e branzino.particolari.saporita anche se un po' forte la salsa sul fondo del piatto.
3a)la mia ragazza prende invece una lasagnetta all'uovo con broccoli vongole e peperoncino.x lei discreta x me buona.
4)come secondo opto invece x la carne.un ottimo carre' d'agnello con fave e carciofi. 4a)la mia ragazza salta il secondo e sceglie il plateau di formaggi.7 qualita' diverse,alcune d'alpeggio.ricordo un grandissimo taleggio.il tutto accompagnato da una eccellente composta di pere.anche se avremmo preferito scegliere dal carrello...
5) il pre-dolce è una buonissima bavarese al cioccolato con salsine all'arancia e alle fragole.
6)il mio dolce è una discreta tarta tin alle mele con gelato(ma era una mousse) al cacao amaro
6a)la mia ragazza prende invece una millefoglie di cioccolato bianco e nero con mousse alla menta.anche questa solo discreta.
7)la piccola pasticceria è scarna e di discreta qualita'. complessivamente un buon risorante ancora sottovalutato dalle guide(ma la michelin quando gliela da' la stella???).è da un po' che si mantiene a buoni livelli.l'unica nota leggermente stonata sono i dolci,ancora al di sotto del resto.ottima la qualita' del cibo,buona la cantina,mano sicura in cucina.sono convinto che lo chef giancarlo brovelli avra' un ottimo futuro. spesa totale 114 euro(con lo "sconto" di un antipasto) compreso il vino.
i prezzi sono un po' aumentati(i degustazione sono arrivati a 62 euro x quello di carne e 68 x quello di pesce) comunque in linea con i prezzi di milano... ciao a tutti e alla prossima rece(il desco a verona)

fabio fiorillo