Lilliput
Ristorante
Savona
In tre, ieri sera. Locale molto piccolo e molto carino e curato, pochi
tavoli, ampi. Dalla S.S. Aurelia, in prossimità di Noli, ci si arrampica
verso i monti per qualche chilometro. Una splendida vista, cosa che capita
in molti ristoranti liguri.
Molta cortesia da parte del cameriere e dei titolari. Menu estremamente
ridotto ma molto valido. Ci portano, come appetizer, due fette ciascuno
di farinata di ceci, bella calda, ottima. Saltiamo l'antipasto, come primo
ordiniamo: - gnocchi di patate al sugo di scampi e gamberi - tagliatelle
(così indicate sul menu, ma erano più tagliolini), anch'esse agli scampi
e gamberi - crespelle al pesto. Superlativi gli gnocchi, equilibrati nella
loro spiccata identità di sapore: un piatto decisamente riuscito! Molto
buoni i tagliolini e le crespelle.
Le porzioni sono adeguatamente dimensionate.
Come secondo prendiamo: - fassone piemontese alla griglia con patate arrosto,
buono - una grigliata mista di pesce, che comprendeva un trancio di rombo,
un filetto di branzino, tre calamaretti, una seppia, un gamberone e due
scampi, buona - un fritto misto di pesce, molto asciutto e per niente
" pesante" al gusto e alla digestione.
Un solo dessert: un sorbetto agli agrumi con vodka. Non il solito sorbetto,
ma in realtà un sorbetto al limone come base, poi sopra una cremina all'arancia
con pezzetti di buccia caramellata d'arancia: ottimo.
Acqua minerale e un Greco di Tufo Feudi di S. Gregorio, buono con onesto
ricarico.
Alla fine ci portano un'alzata di piccola pasticceria, molto abbondante.
Intorno alle 85mila a testa, servizio compreso.
Un ristorante decisamente valido e piacevole: ci ritornerò. saluti
eelww@hotmail.com
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