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| Oasis
Ristorante Vallesaccarda (Av) Data recensione : Giugno 2000 espresso 15/20 gambero rosso 80/100 Salve a tutti! Ci sono stato sabato 10/6 e x andarci ho fatto piu di 1 ora di auto locale in continua evoluzione, ora hanno tolto qualche piccola imperfezione anche se e' migliorabile sala rustica-elegante molto ampia personsle gentile e affabile (il rist. e' di proprieta di 5 fratelli!) Carta dei vini ottima con le migliori etichette nazionali, molti grandi francesi, petrus compreso, e qualche spagnola, cilena, australiana e nord-americana di livello e praticamente tutte le regionali, con ricarichi abbastanza equi (ho pagato un "bricco dell'uccellone" di braida del 95 100000) Carta delle vivande molto ampia (12-15 antipasti e altrettanti primi e secondi) anche se vi consiglio di prendere le degustazioni proposte a prezzi molto favorevoli Io x 45000 (degustazione) ho mangiato : 2 zuppe ottime (1 con fagioli e sedano e l'altra con patate fave e origano) 2 primi altrettanto buoni (ravioli di ricotta in salsa di noci e orecchiette fatte in casa con asparagi pomodorini e spezie) 2 secondi (coniglio davvero fantastico con peperoni in agro e tenerissimo capretto al forno) formaggi (7000) e dolce da scegliere tra allettanti proposte (io ho mangiato un buon souffle di mele con salsa al marsala accompagnato da un bicchiere di torcolato di maculan) In conclusione locale davvero ottimo x il rapporto senza eguali qualita-prezzo Fabio Fiorillo |