I risultati della prova d'assaggio
Data della degustazione : 26/04/2002
Campioni d'assaggio : 4
Il metodo di degustazione
La Commissione d'assaggio
La scheda di valutazione
1)Racemo Bianco Frascati Superiore Doc 2001
Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 12.5
Vitigni : bellone, malvasia del Lazio, trebbiano toscano, trebbiano giallo
malvasia bianca di Candia
Lotto : 2095
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 3
Impressioni Generali : 2
Davvero un buon naso, floreale, e frutta bianca di notevole persistenza.
Peccato, all'esame gustativo non mantiene le promesse :
con una persistenza gustativa piuttosto limitata.
Attenzione poi al rapporto qualità prezzo !
Prezzo medio in enoteca : 10 €
Punteggio : 12/20
Un Bicchiere di Tigulliovino 
2)"Tre Grome" Igt Lazio 2000
Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Lotto 2018
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 3
Impressioni Generali : 2
Anche questo vino è molto piacevole all'esame olfattivo, con note di frutta
matura candita elegantemente boisè.
In bocca risulta un po' troppo scorrevole e anche qui il prezzo non è del
tutto favorevole.
Prezzo medio in enoteca : 18 €
Punteggio : 12/20
Un bicchiere di Tigulliovino
3)Concento Igt Lazio 2000
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Cesanese ed altri internazionali
Lotto : 2098
Aspetto Visivo : 2
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 3
Impressioni Generali : 3
Vino che ci è parso un po' slegato. Il Cesanese non è ben amalgamato
con i vitigni internazionali in uvaggio.
Andrebbero messe a punto le percentuali dei vitigni utilizzati per il raggiungimento
di un piu' preciso equilibrio gustativo.
Prezzo medio in enoteca : 13 €
Punteggio : 11/20
Un Bicchieri di Tigulliovino
4)Racemo Igt Lazio 1998
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Cesanese e Sangiovese
Lotto : 1422
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3
Sicuramente il vino piu' interessante inviatoci dall'azienda.
Al naso evidenzia profumi ben amalgamati con una piacevole nota
balsamica in evidenza.
E' vino che riflette bene il territorio d'origine, peccato solamente
per tannini, piuttosto verdi e aggrssivi. Il legno è ben dosato
e nel complesso è un vino che comunque ci è piaciuto.
Non esitiamo ad assegnargli 2 bicchieri di tigulliovino.it
Prezzo medio in enoteca : 14/15 €
Punteggio : 14/20
Due Bicchieri di Tigulliovino
Considerazioni finali sull'azienda
Il parere della commissione è che le vigne utilizzate per la creazione di
questi vini siano ancora un po' giovani.
Su tutti ci è piaciuto il Racemo Rosso.
Da rivedere il rapporto qualità prezzo in generale.
TigullioVino (Magazine)
