Dieci annate di Gavi in verticale
5 dicembre 2008. Il Gavi tra i grandi piemontesi.

Ricorrono quest’anno i dieci anni della docg Gavi. Il Comune di Novi Ligure (AL), uno degli undici in cui è autorizzata la coltivazione di Cortese per la produzione del Gavi docg dedica al grande bianco piemontese il momento inaugurale della 13° rassegna enogastronomica DOLCI TERRE DI NOVI che si apre il 5 dicembre. Alle 18.30 al Museo dei Campionissimi nel complesso fieristico delle Dolci Terre di Novi, Antonio Paolini conduce il talk show “Il Gavi tra i grandi Piemontesi”. Paolini, giornalista economico de Il Messaggero di Roma, si occupa e scrive di enogastronomia da lungo tempo. Autore di numerose pubblicazioni e guide specializzate, ha co-firmato con Gambero Rosso prima ed Espresso poi, 15 edizioni di Guide nazionali di ristoranti e 7 Guide ai Vini d’Italia. Oggi è uno dei responsabili della Guida Vinibuoni del Touring Club. E’ consulente enologico di importanti aziende internazionali, e selezionatore dei vini italiani, Dal 2000 membro è della giuria della “Wines of World Competition” di Los Angeles. E' spesso autorevole ospite di manifestazioni enologiche e trasmissioni televisive.

La sua conoscenza del vino, profonda e di assoluta competenza, la grande tecnica di degustazione e la capacità di trasmettere tutto questo in modo semplice e coinvolgente ne fanno davvero il miglior comunicatore del vino italiano, assolutamente degno del Premio Veronelli alla carriera come miglior giornalista enogastronomico. Antonio Paolini è un giornalista rigoroso, le sue capacità critiche sono sempre esercitate oggettivamente, senza compromessi. Il suo sincero apprezzamento per il Gavi, anche in tempi in cui le mode lo avevano un po' oscurato ha certamente ben deposto nella scelta del conduttore di un evento che si compone di due parti ben distinte: la prima mette in evidenze personaggi e brand con i quali il mondo identifica il Piemonte, tra questi il Gavi; la seconda dedicata a tre diverse verticali di Gavi docg che mettono a confronto ciascuna dieci vendemmie.

Il Comune di Novi Ligure ha individuato quali “Grandi Piemontesi” la Juventus, il gruppo Armando Testa e poi alcuni personaggi che con grande passione, nella loro attività, nella loro quotidianità rendono onore alla regione delle tante eccellenze culturali, produttive, turistiche: il campione olimpico Maurizio Damilano, il giornalista Sergio Miravalle, il musicista Gianni Coscia, il wine specialist, oggi editore, ieri primo direttore del Consorzio Tutela del Gavi, Maurizio Fava. Uno speciale premio è stato riservato per loro dal primo cittadino di Novi L.re, Lorenzo Robbiano. Ma il protagonista assoluto sarà il Gavi docg che verrà proposto in verticale a dimostrare ancora una volta la longevità di un bianco per il 70% consumato fuori dai confini nazionali, in particolare in Germania, Regno Unito, Stati Uniti, Giappone dove da tempo rappresenta la migliore enologia italiana. A commentare la degustazione interverranno in totale trentaquattro esperti (uno per ciascun anno di denominazione controllata) in arrivo anche dall’estero. Regista dell’evento è Nadia Biancato, già consulente del Consorzio Tutela del Gavi, alla quale ci si può rivolgere per intervenire e per informazioni ulteriori.