Scuola di Charme Sommelier, conclusa la prima edizione
Relais Duca di Dolle. Rolle di Cison di Valmarino (Tv). Si è conclusa ieri la prima edizione della Scuola, che ha coinvolto prestigiosi relatori e diciotto partecipanti provenienti da tutta Italia: a marzo 2009 la seconda edizione.

Si è conclusa ieri la prima edizione della Scuola di Formazione per Charme Sommelier, una tre giorni di corsi e lezioni pratiche tenutesi presso il Relais Duca di Dolle della famiglia Bisol, nel cuore delle colline del Prosecco. Da lunedì 10 a mercoledì 12 novembre, sono intervenuti alcuni fra i più prestigiosi nomi del mondo del vino: importanti firme del giornalismo quali Camilla Baresani e Alessandro Regoli, significativi esponenti del mondo della Sommelerie quali Alessandro Scorsone e Dino Marchi, esperti di marketing del vino come Michael Benson e Carlo G. Valli, famosi scrittori ed opinion leader di settore quali Gelasio Gaetani d'Aragona Lovatelli e Patricia Guy. Grande soddisfazione per i diciotto partecipanti alla Scuola di Charme Sommelier, che hanno, così, potuto apprendere tecniche e segreti per diventare esperto intrattenitore ed autentico comunicatore del vino.

I corsisti provenivano da tutta Italia, dalla Lombardia alla Sicilia, dal Veneto alla Calabria: i partecipanti alla Scuola, aperta anche a Sommelier non professionisti, hanno potuto inoltre conoscere le eccellenze del territorio dell'Altamarca Trevigiana e coronare le giornate di formazione con le Cene di Charme organizzate presso Villa Cipriani di Asolo e Ristorante Gellius di Oderzo. "E' stata una vera gioia vedere i corsisti così coinvolti e soddisfatti di questi ricchi tre giorni al Duca di Dolle" commenta Gianluca Bisol, ideatore del Concorso AIS Charme Sommelier e esponente della famiglia Bisol "E' stato un onore poter ospitare nel nostro territorio grandi nomi del panorama del vino: gli importanti relatori della Scuola di Charme Sommelier, in alcuni casi per la prima volta in zona, sono rimasti incantati dalla bellezza delle colline di Valdobbiadene, che hanno definito un territorio veramente …di Charme". La seconda edizione della Scuola di Charme Sommelier si terrà a marzo 2009 e verrà sempre diretta dal Prof. Gianni Moriani, docente di Ca' Foscari e direttore di importanti progetti formativi, fra cui il Master in Cultura del Cibo e del Vino che partirà il prossimo anno a Valdobbiadene.


Per informazioni:
Elisa Villanova
Tel: +39 0438 789173
E-mail: elisa.villanova@jada.it
Web: www.charmesommelier.it