V^ edizione dei “Vini calabresi in vetrina e in degustazione"
Organizzata da Slow Food - a Soverato domenica 15 giugno 2008. In collaborazione con la Camera di Commercio di Catanzaro ,il Comune di Soverato, la provincia di Catanzaro, L'assessorato regionale alle politiche agricole, l'Adiconsum. Patrocinio della fondazione Field _ regione Calabria.

La manifestazione ha come protagonisti le aziende dei vini calabresi inseriti nella "Guida al vino quotidiano 2008" Slow Food editore. Lo svolgimento della MANIFESTAZIONE prevede due distinte fasi:

• PRIMA FASE:
UN CONVEGNO, CHE SI SVOLGERA’ PRESSO LA SALA CONSILIARE DEL COMUNE DI SOVERATO
DOMENICA 15 GIUGNO DALLE ORE 11,00 ALLE ORE 13,00. SUL FILO CONDUTTORE DI SLOW FOOD : “ BUONO, PULITO E GIUSTO”, introdotto dalla fiduciaria Marisa Gigliotti.

I relatori:
- DR. GERARDO MANCUSO( primario Medicina Interna- Ospedale Lamezia T.” RAPPORTO TRA VINO E SALUTE”
. DR. FRANCO SANTOPOLO (esperto in agricoltura biologica): “VINO BIOLOGICO? SI, GRAZIE.”
- Dr. ROMOLO PISCINERI( segr. Generale ADICONSUM CALABRIA) :” IL GIUSTO COME CULTURA DI VITA “

SARA' PRESENTE L'ASSESSORE REGIONALE ALLE POLITICHE AGRICOLE, ON .MARIO PIRILLO.

- SECONDA FASE:
DOMENICA 15 GIUGNO :ORE 18,00 21,00 LUNGO CORSO UMBERTO, DEGUSTAZIONI :Presso gli stands la degustazione dei vini avverrà in calici di vetro ,con la presenza diretta delle aziende assistite da soci slow food
PASSEGGIATA TRA LE VETRINE DEI NEGOZI ALLESTITE IN TEMA CON LE BOTTIGLIE DEI VINI DELLE AZIENDE PARTECIPANTI.
ESPOSIZIONE dei disegni di NICOLA DE LUCA
VOTAZIONE DELLA VETRINA PIU’ BELLA.
INTRATTENIMENTI MUSICALI itineranti con musiche e canti popolari Calabresi.
IN SERATA: CONSEGNA DI ATTESTATI ALLE AZIENDE PARTECIPANTI E CERIMONIA DI GEMELLAGGIO DI…..VINO TRA LE CITTA’ DI LAMEZIA T. E DI SOVERATO . QUESTO EVENTO E’ FINALIZZATO ALLA DIVULGAZIONE DEI VINI DI QUALITA’ DA BERE TUTTI GIORNI A CASA E NEI RISTORANTI, ACCOMPAGNANDOLI ALLE RICETTE ED AI PRODOTTI CALABRESI CHE NE ESALTANO LA BONTA’ E LA TRADIZIONE. IN PARTICOLARE NEI RISTORANTI DI SOVERATO SARANNO PROPOSTE CAMPIONATURE DEI VINI IN ABBINAMENTO AI PIATTI SELEZIONATI DAI CONCORSI GASTRONOMICI DELLA CONDOTTA SLOW FOOD DI SOVERATO E PUBBLICATI NEL LIBRO "ADOTTA UN PIATTO SLOW FOOD". ADOTTA UN PIATTO SLOW FOOD, E’ IL NOSTRO LIBRO ,stampato da CALABRIA LETTERARIA EDITRICE, GRUPPO RUBBETTINO. RACCOGLIE LE TESTIMONIANZE E LE RICETTE DI SEI ANNI DI CONCORSO.
IL LIBRO SARA’ IN DISTRIBUZIONE ANCHE DURANTE LA MANIFESTAZIONE DI DOMENICA 15 GIUGNO.