Assaggiatortona e dintorni
I sapori della tradizione arrivano in città.

Venerdì 30 maggio avrà inizio, alle 18,00, la rassegna clou dell’enogastronomia di Tortona e del Tortonese, l’ormai ultradecennale “ASSAGGIATORTONA E DINTORNI”, diventata l’evento cult per gli amanti del gusto e delle tipicità non soltanto nel tortonese ma in tutto il basso Piemonte. La manifestazione si svolgerà per il 3° anno nel centro cittadino, per l’occasione costellato di simpatiche casette di legno che ospiteranno sino al 2 giugno gli innumerevoli produttori delle svariate tipicità locali, di cui il territorio è estremamente ricco. Grazie alla sua conformazione geomorfologia, il Tortonese ha infatti una varietà di produzioni molto ampia e differenziata: la zona di pianura, che arriva sino alle sponde del Po, è il regno degli ortaggi (famose le patate e le cipolle di Castelnuovo Scrivia come i sedani di Alluvioni Cambiò o l’aglio di Molino dei Torti, per non parlare dei meloni di Isola Sant’Antonio), mentre la collina è striata da vigneti che danno ottimi vini (molti i D.O.C.) e la zona pedemontana è terra di frutteti (mele, pesche, ciliegie).

In questa elencazione non si possono dimenticare le fragole ed in particolare modo la “Profumata di Tortona”. Inoltre, le produzioni tipiche del territorio si ampliano ulteriormente se si parla di prodotti lavorati: formaggi, salumi, dolci (Baci di Dama in primis), prodotti da forno, confetture e miele. Sono più di dieci le produzioni agroalimentari della zona riconosciute come “Tradizionali del Piemonte” (D.G.R. 46-8523 del 15 aprile 2002), due in particolare “la fragola profumata di Tortona” e il “Montebore” sono anche presidi slow food. La rassegna sarà allietata da una serie di eventi culturali e di intrattenimento che spaziano dal cabaret, venerdì e sabato sera, con rispettivamente Roby Carletta e Gabriele Cirilli, al teatro dell’enogastronomia, con una rappresentazione itinerante dal titolo “Emigranti” e successivo spettacolo pirotecnico la domenica per chiudersi lunedì 2 giugno con il concerto dell’Orchestra Classica di Alessandria. Durante la manifestazione piatti tipici saranno proposti dai locali cittadini e nel “pala-ristorante” allestito per l’occasione in Piazza Erbe dove la pro loco di Grava (AL) proporrà menù tradizionali. Visite guidate (domenica e lunedì pomeriggio) offriranno ai visitatori la possibilità di conoscere le bellezze del nostro patrimonio storico artistico.