I vitigni autoctoni del Gambero Rosso, Citta del Gusto di Napoli
Quaranta tra le più importanti cantine italiane protagoniste del grande evento " I vitigni autoctoni del Gambero Rosso". Domenica 25 maggio appuntamento da non perdere alla "Città del Gusto" di Napoli. Un’iniziativa che chiude “Wine&TheCity”, il fuori salone di Vitigno Italia. In programma degustazioni, sfiziose proposte gastronomiche, salumi e musica sulla Terrazza del Vino.

Appuntamento da non perdere alla Città del Gusto di Napoli. Domenica 25 maggio, dalle ore 19 alle ore 23, si terrà la grande degustazione di vini da Vitigni Autoctoni del Gambero Rosso, evento nel quale saranno proposte in degustazione circa quaranta tra le più importanti cantine italiane. In abbinamento sfiziose proposte gastronomiche, salumi e musica, il tutto nella cornice della Terrazza del Vino, il Wine Bar di Città del Gusto, con una impareggiabile vista sul golfo di Pozzuoli. (Per informazioni e prenotazioni: tel. 081.3723720 – e mail napoli@cittadelgusto.it oppure www.gamberorosso.it). Un evento, realizzato in collaborazione con Caraiba, Acqua San Pellegrino, Illy, Angelo Po e Renzini, che chiude “Wine&TheCity”, il fuori salone di Vitigno Italia (in programma dal 26 al 28 maggio), dove sarà presente anche Città del Gusto.

Intanto gli appuntamenti di Città del Gusto continuano dando spazio alla grande gastronomia gourmet: giovedì 29 maggio, alle ore 21, alla Terrazza del Vino di Città del Gusto, nell’ambito della rassegna “Questa sera si cucina a soggetto”, si terrà “Nel mare luccica”, cena dedicata al Pesce Azzurro nella cucina mediterranea, con aguglia, cicerello, lanzardo, pesce stella, ricciola, pesce bandiera e mille altri ancora. Un incontro per conoscere, curiosare e sorprendersi in un gioco di accostamenti continuamente in bilico fra vecchie e nuove suggestioni della tradizione mediterranea. Quattro piatti abbinati ad alcune tra le etichette più originali dell'infinito patrimonio enologico italiano, per una serata da non perdere. La serata prevede l’intervento di un esperto che terrà una breve presentazione del pesce azzurro, soffermandosi sulla caratteristiche organolettiche della materia prima, fornendo qualche cenno sulle caratteristiche del pesce utilizzato nel menu. A seguire lo chef Gianluca D’Agostino presenterà il menu al pubblico, mentre l’esperto Paolo De Cristofaro presenterà i vini in abbinamento nel corso della serata.

A fine serata a tutti i partecipanti Città del Gusto donerà, a ricordo della serata, le ricette assaggiate durante la cena, con la loro spiegazione, in modo da poter riproporre a casa, a cena con gli amici, il menu della serata. Un modo simpatico e divertente per portare Città del Gusto all’interno delle proprie case. Proseguono intanto anche i corsi di cucina amatoriale di Città del Gusto: il 23 maggio “Torte Salate e Quiche”, il 27 maggio “Dessert di frutta”. Città del Gusto ha pensato anche a chi ha poco tempo per mettersi ai fornelli ma non vuole rinunciare al gusto ed all’estetica in cucina, con il corso di “Cucina Veloce” del 29 maggio, mentre il 30 maggio si terrà il corso “Il Pesce Azzurro”. Tante le occasioni per imparare i segreti della grande cucina anche a giugno: il 3 giugno in programma “I Secondi di Pesce”, il 4 giugno “Cucina light”, il 5 giugno “Buffet estivo”, 10-11 e 12 giugno “Abbinamento cibo vino”, 11 giugno “I primi di pesce”, 12 giugno “Il crudo”, 19 giugno “Aperitivo alla Milanese” e, infine, il 24 giugno “Cous cous”. Città del Gusto è in Via Coroglio, 104, a Napoli (uscita Tangenziale Fuorigrotta, proseguire in direzione Mostra d’Oltremare, all’ultimo semaforo girare a destra e percorrere Via Diocleziano e, al temine, svoltare a sinistra).


Per informazioni:
Città del Gusto
Tel. 081.3723720
E-mail: napoli@cittadelgusto.it
Sito: www.gamberorosso.it.