Emozioni: La terra e il mare si incontrano a Camaiore
Rassegna dei sapori tosco-liguri-emiliani. Dal 16 al 18 Maggio 2008 Camaiore centro storico.

La storia e l'evoluzione di un area geografica sono sempre condizionate da quelle dei territori circostanti subendone l'influenza, come accade anche per i più semplici usi e costumi.Nell'ambito eno-gastronomico le tradizioni della provincia di Lucca sono strettamente legate a quelle delle vicine province di Parma e Massa avendone subito l'influsso e, a sua volta, avendole condizionate. Nonostante questa osmosi culturale, si sono venute a creare delle identità differenti, distintesi e rafforzatesi all'interno dei microcosmi locali ma, in effetti, appartenenti ad un’area geografica che, essendo stata teatro di scambi e contaminazioni culturali, può essere considerata come un'unica entità. Nasce da questo l’idea di una manifestazione all’insegna della riscoperta degli antichi e caratteristici sapori della zona geografica che si estende fra Toscana ed Emilia. Questo evento ha lo scopo di portare all'interno di un unico insieme ambientale il più vasto numero di prodotti tipici originari delle “nostre” zone geografiche, di porli a confronto, per riscoprirne le antiche origini e le affinità reciproche, e di metterli a disposizione di un folto e curioso pubblico, che possa gustarne i sapori e godere della loro genuinità.

Ciò avverrà ospitando, in un unica città, produttori e commercianti provenienti dalle tre province partecipanti ed inserendoli in un contesto preparato ad hoc. Il 16/17/18/ Maggio 2008 suggestiva cornice del Comune di Camaiore teatro dell’evento sarà il centro storico verranno collocati espositori provenienti dalle tre province partecipanti, e più precisamente definiti in : spazio espositori, spazio degustazioni, spazio ristorazione, spazio eventi e convegni SLOW FOOD Versilia sarà presente con incontri sulle condotte e l’olio quercetano, sono in fase di definizione vari incontri con i produttori della birra con sponsor che si occupano di ambente e energie alternative. La manifestazione è organizzata in collaborazione con:
• REGIONE TOSCANA ASSESSORATO ALL’AGRICOLTURA DELLE PROVINCE DI LUCCA , MASSA E PARMA:
• CCIAA DI LUCCA COMUNI CON LA COLLABORAZIONE DEGLI ASSESSORATI AL TURISMO E ATT. PRODUTTIVE DI LUCCA, MASSA E DI PARMA
• CONSORZI DI PRODUZIONE
• ASSOCIAZIONI DI CATEGORIA DEI COMMERCIANTI E RISTORATORI DELA COMUNE DI CAMAIORE
• A.P.T. DEI TERRITORI

L'evento sarà seguito in ogni momento ed in ogni sua evoluzione da:
• Radio locali
• TV locali, regionali e nazionali
• Giornali: La Nazione e il Tirreno Corriere della Versilia
• Rivister del settore


Per informazioni:
Promoterritorio sas
Tel: 0585 348030
Tel: 338 4339393
Consorzio Promozione turistica Camaiore
Tel: 0584 617766