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Notizie e comunicati stampa dal mondo del vino
Si tratta di un evento da non perdere. Sono molte le ragioni dell’eccellenza trentina per cui vale la pena di conoscere questo vino. Il Trentino, infatti, produce oltre il 40% del metodo classico in Italia e possiede tutte le condizioni climatiche e geologiche per raggiungere il top della qualità. Inoltre la D.O.C. Trento riservata ad un metodo classico è stata la seconda al mondo, assegnata, dopo lo Champagne. Ancora…il metodo classico fu importato in Italia dalla Francia proprio da un trentino, Giulio Ferrari, che diede origine a un prodotto inconfondibile e di classe. Trentino S.p.A., società di marketing territoriale organizzatrice dell’evento, ha da poco riunito tutti i produttori sotto un unico marchio collettivo, per dare maggiore visibilità e identità a questo vino. Quel che ne risulta oggi, dopo più di cent’anni di esperienza, è un gruppo di 27 appassionati produttori e uno spumante di charme, dal perlage fitto e persistente, che racchiude tutte le caratteristiche della “trentinità”. La giusta occasione per conoscerlo è degustarlo in uno dei cento locali coinvolti, rintracciabili in Internet all’indirizzo www.visittrentino.it/centoenoteche
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