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| Notizie e comunicati stampa dal mondo del vino
Il fitto calendario di eventi dell’International Icewines Festival, inaugurato il 12 dicembre con la Conferenza stampa di apertura della manifestazione, al Circolo dei Lettori, e seguito da alcune degustazioni offerte nel periodo prenatalizio a giornalisti, esperti e semplici enoappasionati, si è concluso nelle date del 18 e 19 gennaio 2008 con la giornata internazionale di studio “La montagna e i suoi frutti”; il 18 scorso presso il teatro ca’ Nostra di Chiomonte si è tenuto l’incontro di studiosi con la partecipazione di produttori di icewines canadesi, austriaci e italiani, giornalisti italiani ed esteri. Il convegno, nato dall’esigenza di mettere a confronto le varie esperienze produttive estere con quella del team professionale della Comunità Montana Alta Valle Susa e di Donna Sommelier che ha curato l’innovativo progetto sul Vino del Ghiaccio S. Sebastiano di Chiomonte per la CMAVS, ha dato al grande pubblico l’occasione di conoscere meglio questo particolare tipo di vini e di vinificazione e di estendere il confronto ai temi della viticoltura di montagna con la partecipazione di esperti dell’Università, del CNR e del CERVIM (Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana). Al termine della sessione dei lavori si è tenuta la degustazione guidata comparata di alcuni tra i più rappresentativi icewines del mondo e il San Sebastiano vino del ghiaccio da uve autoctone Avanà, Becouet, Chatus. La Manifestazione è proseguita: Sabato 19 gennaio 2008 a Cesena con l’evento speciale “Vini del ghiaccio-sport del ghiaccio”, spettacolare degustazione di alcuni tra i più prestigiosi icewines del mondo sulla pista olimpica di bob in occasione delle finali mondiali di bob femminile, in collaborazione con il Comune di Chiomonte e di Cesana e Torino Olimpic Park. Sono stati degustati, alla presenza degli equipaggi di Canada, Germania Austria e Italia alcuni tra i più prestigiosi Icewines del mondo provenienti dagli stessi paesi attualmente i principali produttori internazionali. Per alcuni dei vini degustati in particolare dei produttori COLIO ESTATE WINES del Canada e Kracher dell’Austria si ringrazia per la collaborazione e la disponibilità, GAJA Distribuzione, Via Torino 18, 12050 Barbaresco. Nel pomeriggio a Chiomonte l’Associazione Donna Sommelier Europa e il Comune di Chiomonte hanno organizzato la visita alle vigne di Chiomonte e alla “vigna di Donna Sommelier”, il cui ricavato sarà interamente devoluto a scopi benefici. La manifestazione, articolata in vari momenti, si è sviluppata con un programma ricco di musica, gastronomia e cultura: con la visita di un’antica cantina di Chiomonte e della Pinacoteca G.A. Levis; la visita delle vigne dell’Icewine in località La Maddalena e la festa tra le vigne accompagnata dall’accattivante sound dalle musiche della Icewine Jazz Band di Luis Atzori; la giornata è terminata con la visita al Museo e dell’Area Archeologica di Chiomonte e una “merenda” con i prodotti tipici del territorio della Val di Susa, per riassaporare lo spirito più autentico della montagna. |
