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enogastronomiche Seminario : Esperienze e prospettive sulle Strade del Vino Lunedì 11 dicembre 2006 Palazzo Gastaldi Piazza Roma, 10 Asti Programma: ore 9,00 Apertura dei lavori INTERVENTI " Mino Taricco - Ass. Agricoltura Regione Piemonte " Magda Antonioli Corigliano - Direttore Master Turismo Università Bocconi La Domanda di enoturismo….cosa cerca chi si muove lungo tali percorsi..alla luce di alcunericerche " Cristina Mottironi - Docente MET Università Bocconi e ricercatrice Temple University di Philadelphia I percorsi enogastronomici: i fattori critici di successo alla luce dell'attuale esperienza. ESPERIENZE DALLE STRADE DEL VINO IN ITALIA: " Giovanna Sveva Ricci Curbastro - Presidente Strada del Vino Franciacorta " Paolo Menapace - Presidente Strada del Vino Soave Coffee Break ESPERIENZE DALLE STRADE DEL VINO IN PIEMONTE AD OGGI COSTITUITE: " Elio Archimede - Coordinatore Strade del Vino del Piemonte Intervento dei Presidenti delle Strade del Vino: " Renata Salvano -Strada del Barolo e grandi Vini di Langa " Mauro Colombo - Strada del Vino dei Colli Tortonesi " Gianfranco Berta - Strada del Vino Astesana " Mario Sacco -Gal Strada del Vino Basso Monferrato Astigiano " Lino Carlo Rava -Strada del Vino Alto Monferrato MODERA: Flavio Accornero - Presidente Distretto dei Vini Langhe, Monferrato e Roero ore 13,30 Buffet Il Distretto dei Vini Langhe, Roero e Monferrato promuove un seminario per svolgere alcune riflessioni sul tema delle Strade del vino e per fare il punto sulle iniziative in corso. Una giornata rivolta innanzitutto ad esaminare le esperienze intanto maturate, con i risultati ottenuti e le criticità emerse, nell'intento di fornire informazioni e spunti al settore. Il Piemonte sta registrando una significativa crescita nel settore del turismo enogastronomico, grazie all'impegno di molte istituzioni e di tanti operatori a vari livelli; è opportuno pertanto riflettere sul ruolo che le strade del vino possono svolgere in tale contesto e quali sono le iniziative strategiche da promuovere.Un seminario in cui i relatori apporteranno il contributo che nasce dalla loro specifica esperienza, in un dibattito aperto con il pubblico. Info : Distretto dei Vini Langhe, Roero e Monferrato Tel. 0141/433362 Fax 0141/433364 E-mail : distrettodeivini@provincia.asti.it Segreteria Organizzativa : Associazione GoWine Tel. 0173/364631 Fax 0173/361147 E-mail : info@gowinet.it |