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enogastronomiche Pane e Olio in Frantoio Torna Pane e Olio in Frantoio. l’Italia dell’extravergine si prepara alla sua V edizione Il 26 novembre 2006 Pane e Olio in Frantoio giunge alla sua quinta edizione. La giornata nazionale degli oli e dei pani tipici, volta a celebrare in oltre cento piazze italiane e nei frantoi delle Città dell’Olio il nuovo raccolto, vedrà la realizzazione di programmi di degustazione, visite guidate a frantoi e oliveti, rievocazioni dei riti della raccolta e molitura. Sabato 25 e domenica 26 , nel borgo antico di Cassano Murge si svolgerà la Mostra Mercato di aziende e produttori di olio extra vergine di oliva di Puglia, con banchi di degustazione, in abbinamento al pane tipico locale, mentre alcune aziende agricole di Cassano, organizzeranno la raccolta delle olive aperta a tutti i curiosi e agli appassionati dell'olio. Gli interessati potranno trascorrere la giornata a raccoglier le olive ed assistere alla molitura in frantoio. Durante la mattinata, per rinfrancarsi dalla fatica,sarà d’obbligo la colazione in campo con prodotti aziendali e ricette naturalmente caratterizzate... dall'oro giallo. Info : tel. 080 3072204 |