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enogastronomiche 25 anni per Vinarius A Dogliani con l'Associazione Vinarius I Venticinque anni dell'Associazione e il Dogliani DOCG Dogliani, Cuneo, 6 - 7 novembre 2006 L'Associazione Vinarius, l'unica associazione di enoteche al mondo, festeggia venticinque anni dalla sua nascita e lo fa in occasione del riconoscimento del Dogliani DOCG. Due giornate a Dogliani, all'interno delle manifestazioni per presentare il Dogliani d.o.c.g., in cui Vinarius partecipa a una serie di incontri e eventi dedicati al vino e all'enogastronomia. Il vino è da sempre evocativo di emozioni e di intense suggestioni della mente e dei sensi. Il vino è intimamente legato alla storia dei popoli, a quella dei territori, è interprete della bellezza delle tradizioni che l'uomo ha affermato nei secoli, consegnando al tempo la sua esperienza e il suo sapere. Il vino non è una cosa, è un valore. In questa occasione, il Presidente dell'Associazione, Francesco Bonfio, conferirà la nomina di Ambasciatore Vinarius 2006 a Lamberto Sposini, per la passione personale che il giornalista ha dimostrato verso questo settore, passione che si è tradotta nell'impegno professionale, tanto da dar vita qualche anno fa al format "Gusto" (TG5), da anni trasmissione cult per consigli e informazioni sul vino e sul mondo enogastronomico italiano. Vinarius è dunque lieta ed onorata di conferire a Lamberto Sposini il titolo di Ambasciatore Vinarius 2006, auspicando per lui una sfolgorante prosecuzione della sua attività e una sempre intensa attenzione al mondo del vino e delle enoteche professionali. Lunedì 6 novembre, sempre a Dogliani (presso il Cinema Multilanghe, in p.zza Gorizia 9), si terrà il Convegno: Dogliani DOCG: una nuova prospettiva per i vitigni della tradizione piemontese. Tra i presenti ci saranno Giovanni Minetti, presidente del Consorzio Barolo e Barbaresco, Vincenzo Gerbi, docente all'Università di Torino, Gad Lerner, giornalista e produttore, Aldo Grasso, giornalista, moderatore dell'incontro, Gigi Piumatti, coordinatore della guida vini d'italia. Martedì 7 novembre i soci di Vinarius visiteranno le aziende produttrici del Dogliani DOCG. Cos'è Vinarius? Fuori dai circuiti delle mode e dell'apparire, Vinarius è l' Associazione Enoteche Italiane, costituita nel 1981 nel corso del 1° Convegno nazionale delle Enoteche svoltosi a Gorizia. Vinarius è nata, senza scopo di lucro, dalla profonda esigenza da parte degli enotecari e osti di imparare a conoscere sempre più a fondo il mondo del vino. Comprende più di centoventi enoteche, dislocate sul territorio italiano ed in alcuni paesi esteri, che hanno il fine comune di divulgare la cultura del vino tra gli appassionati e non. La sede di Vinarius è a Milano. L'Associazione unisce i punti vendita specializzati nella scelta e nella proposta del vino al fine di migliorare i servizi per i consumatori, creare un'immagine qualitativa rigorosa e inoltre favorire scambi di informazioni tra gli associati. Grazie ai molti consensi e a un numero sempre maggiore di associati che portano esperienze e conoscenze eterogenee, oggi Vinarius è l'unica associazione di enoteche private al mondo: valorizza il buon vino di qualità e lo promuove ai consumatori. Dal 1982 al 2002 Vinarius ha premiato il Vino dell'Anno, non trascurando l'attività editoriale con la pubblicazione di quaderni didattici dedicati al vino e al cibo. Il Premio si è trasformato poi, dal 2003, nel Premio al Territorio, con cadenza biennale, che intende valorizzare le varie realtà vitivinicole del nostro paese e che per ora ha visto eccellere il territorio della Valtellina nel 2004 e il territorio del Salento nel 2006. Sempre dal 2003 sono stati istituiti viaggi studio in un territorio italiano o estero alla scoperta di un nuovo vino. Nella primavera del 2007, gli Enotecari Vinarius saranno ospiti in Salento per un viaggio studio destinato a migliorare e ad approfondire la conoscenza del territorio protagonista del Premio istituito per segnare una continuità con il premio Vino dell'Anno, chiuso alla sua ventesima edizione. Programma 5 - 6 - 9 novembre 2006 DOGLIANI Vinarius festeggia i venticinque anni dell'Associazione e conferisce la nomina di Ambasciatore Vinarius a Lamberto Sposini all'interno della manifestazione dedicata a Dogliani d.o.c.g. Domenica 5 novembre Ore 9 p.za Umberto I - 3° tappa di Piemonte a piedi "Camminata tra i colori della nuova d.o.c.g. Dogliani" Lunedì 6 novembre ore 14.00 Assemblea dei Soci ore 17.00 Convegno organizzato dai produttori di Dogliani Dogliani DOCG: una nuova prospettiva per i vitigni della tradizione piemontese Presso il Cinema Multilanghe, Piazza Gorizia 9 12063 Dogliani I relatori saranno i seguenti: Giovanni Minetti presidente Consorzio Barolo e Barbaresco; Vincenzo Gerbi, Docente all'università di Torino facoltà di agraria ed enologia; GianPiero Romana, agronomo; Marco Buhler, importatore svizzero; Piero Alciati, del ristorante Guido; Gad Lerner, giornalista e produttore; Gigi Piumatti, cordinatore della guida vini d'Italia; Francesco Bonfio presidente Vinarius; Aldo Grasso, giornalista, moderatore dell'incontro. ore 20.30 Cena di Gala - Il presidente di Vinarius, Francesco Bonfio conferisce al giornalista Lamberto Sposini il riconoscimento di Ambasciatore Vinarius Martedì 7 novembre ore 9.00 I soci Vinarius visiteranno le aziende produttrici del Dogliani docg. In ciascuna azienda sarà allestito un leggero spuntino. 0re 15.00 Chiusura dei lavori Per informazioni: Ufficio Stampa: Davis & Franceschini Tel. 055/2347273 - fax 055/2347361 e-mail: davis.franceschini@dada.it Premi e riconoscimenti Vinarius: Ambasciatore Vinarius - il riconoscimento è stato istituito nel 1999 e ha visto tra i prescelti il sindaco di Milano Gabriele Albertini, Bruno Pizzul, Francesco Guccini. Essere Ambasciatore Vinarius significa accogliere lo spirito di centinaia di enotecari che in Italia e all'estero, da molti anni, lavorano con orgoglio per mantenere viva e feconda la cultura del vino, di quello italiano in particolare. Essere Ambasciatore Vinarius conferisce un impegno professionale da vivere: significa diventare testimone di un mondo fatto di cultura, storia, economia. E' una responsabilità, un compito da portare avanti con entusiasmo e competenza, un onore e un onere che Vinarius non assegna casualmente, ma che conferisce a chi ritiene essere capace di fare qualcosa di concreto a favore del mondo del vino. Premio al Territorio - Il premio ha cadenza biennale, ed è nato nel 2003/2004 sotto la presidenza di Gigliola Bozzi Gaviglio. Questo riconoscimento è la diretta prosecuzione del Premio "Il Vino dell'Anno" e viene attribuito a quel territorio che partendo dal vino e con il vino ha saputo testimoniare insieme a capacità innovative e moderne anche un rigoroso rispetto del passato e delle sue tradizioni. I territori fino ad oggi premiati sono nel 2004 la Valtellina e nel 2006 il territorio del Salento. |