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enogastronomiche Primo Festival Nazionale Spumanti d'Italia… Oltre e Dintorni Emozione e seduzione, con un brindisi made in Italy, si è aperto il primo Festival nazionale Spumanti d'Italia, presso il Grand Hotel Parco dei Principi di Roma. L'incontro, dal titolo "Seduzione, emozione esensualità degli Spumanti", è stato introdotto da Arturo Rota e dal direttore del Forum Spumanti d'Italia, Giampietro Comolli. Le più strane occasioni di consumo raccontate da enotecari, giornalisti, scrittori e personaggi dello spettacolo, tra cui Roberto Arditti, Gelasio Gaetani Lovatelli D'Aragona, Oreste Lionello, Luciano Mallozzi, Giangi Milesi, Luciano Pignataro, Alfredo Tesio e alcuni produttori. Dal primo incontro galante all'atmosfera che riescono a creare le cosiddette "bollicine" - giusto o sbagliato che sia - le potenzialità di un prodotto tradizionalmente italiano, questi i passaggi fondamentali dell'incontro. Si è insistito sul sottolineare le differenze tra spumante e champagne, sia da un punto di vista di metodo produttivo che di consumo. Gli spumanti aspirano a diventare uno dei più rinomati biglietti da visita del made in Italy. Un momento per riconfermare l'incremento della produzione e della vendita degli spumanti italiani che, nel loro complessivo, vantano +10% dall'inizio dell'anno.La giornata rientrava nel programma annuale di Forum, con la collaborazione del Comune di Valdobbiadene e il partner Veneto Banca, in collaborazione con Veronelli Editore e Associazione Italiana Sommelier Roma.Nel corso della manifestazione, si è svolta la consegna del premio "Francesco Scacchi"- Nastro d'Oro all'azienda agricola Cieck di Agliè (To), per il suo Erbaluce di Caluso Doc Millesimato Metodo Classico "San Giorgio" 2001. A una nota e storica famiglia, invece, il premio dedicato a un protagonista della storia spumantistica italiana come ricercatore, creatore, imprenditore intitolato al medico bresciano illuminista del XVI°sec "Gerolamo Conforto". Quest'anno il riconoscimento è andato a Etile Carpené, patron della Carpené Malvolti di Conegliano.Il "Primo Festival Nazionale Spumanti d'Italia. Oltre e Dintorni" ha avuto anche un significato benefico, con una asta di undici lotti particolari da collezione, il cui ricavato totale è stato devoluto al Cesvi, progetto "Fermiamo l'AIDS sul nascere", e consegnato direttamente nelle mani del presidente dell'assozione Giangi Milesi. Forum Spumanti d'Italia Villa dei Cedri - Valdobbiadene (TV) tel. 0423.972372 -971999 www.forumspumantiditalia.it |