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enogastronomiche Un tir di bottiglie al 7° Festival del Franciacorta Si è conclusa la 7° edizione del Festival di Franciacorta, la manifestazione che per tre giorni ha ospitato migliaia di visitatori sul dolce territorio della Franciacorta racchiuso tra il lago d'Iseo e Brescia. Il cuore dell'evento è stato rappresentato dalla grande festa di aziende ed etichette in degustazione nella sede dell'Abbazia Olivetana di Rodendo Saiano. Ma tutto il territorio è stato coinvolto con un fitto calendario di appuntamenti, feste, incontri in cantina e momenti culturali. Questa edizione ha registrato un incremento di oltre il 30 per cento di visitatori rispetto alla precedente edizione.del 2005. Dimostrazione che il livello culturale e la capacità di selezionare le bollicine di qualità del pubblico sta crescendo. Un incremento così importante registrato a distanza di un solo anno premia l'impegno alla altissima qualità da parte di tutti i produttori di Franciacorta, e una dimostrazione che il livello culturale e la capacità di selezionare le bollicine da parte dei consumatori sta crescendo molto velocemente. Lapubblico molto giovane che ha trovato in questa manifestazione si è distinta per un pubblico molto giovane che ha trovato l'occasione giusta per approfondire la conoscenza e l'amicizia con il Franciacorta sempre . Sempre più consapevole di avere a disposizione un prodotto tutto italiano in grado di soddisfare la sua richiesta e il suo palato e che ne ha sperimentato la grande versatilità: un calice che si fa apprezzare sin dalle 11 della mattina (orario di apertura della manifestazione e inizio delle degustazioni) fino a sera, in compagnia di una gran varietà di sapori, e sempre perfettamente all'altezza della situazione. 50 cantine hanno messo a disposizione degli ospiti, durante le tre giornate, oltre 100 etichette, per un totale di almeno 5000 bottiglie stappate e degustate. Una grande festa del Franciacorta in Franciacorta. Oltre al cuore della festa, rappresentato dalla degustazione, i visitatori hanno avuto a disposizione cantine aperte fino a notte, visite nei vigneti, alle mostre di pittura, al museo agricolo, serate di spettacolo e abbinamenti con i prodotti della zona. Mentre i vari comuni del territorio della Franciacorta hanno organizzato feste, concerti, fiere, mostre dell'antiquariato e di pittura, salotti letterari, percorsi gastronomici e spettacoli di danza. Un invito al quale hanno risposto in modo massiccio visitatori da tutte le regioni italiane: clienti affezionati delle varie aziende, nuovi amici, appassionati di bollicine, curiosi attratti dal fascino di un territorio dolce e accogliente e molti professionisti - ristoratori, enoteche, gestori nei nuovi wine bar che volgono la loro attenzione a questo prodotto sempre più apprezzato e richiesto dalla clientela. Appuntamento in Franciacorta per il Festival nel settembre 2007, da mettere in agenda sin da ora, con una formula ancora più ricca, giovane e dinamica, come il pubblico che si identifica sempre più numeroso nelle prestigiose bollicine del Franciacorta. Rosanna Ferraro Ufficio Stampa r.ferraro@franciacorta.net |