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enogastronomiche Una Douja d'Or senza precedenti 30mila degustazioni e oltre 18mila bottiglie acquistate sono gli entusiasmanti risultati della quarantesima edizione della Douja d'Or di Asti. Successo anche per la novità della Douja della Barbera a Palazzo Ottolenghi, così come per le rassegne Piatti d'Autore, Serate d'Assaggio, le mostre d'arte e i numerosi eventi collaterali. Per il 2007 sono già allo studio novità e ampliamenti. Sarà ricordata come la "Douja dei record". Conclusa domenica 17 settembre la 40ª edizione della la manifestazione enologica nazionale organizzata dalla Camera di Commercio di Asti, ha registrato un bilancio senza precedenti, così come era stato il Festival delle Sagre. La Douja d'Or, che ha finalmente ricevuto il riconoscimento di rassegna "internazionale", ha registrato oltre 30mila degustazioni, di cui 24.083 per le 373 etichette vincitrici del concorso enologico servite a Palazzo del Collegio, e 6.106 per le 192 barbere selezionate a Palazzo del Collegio. Grande successo anche per la cantina self service a Palazzo del Collegio, presso la quale sono state acquistate 18.593 bottiglie, tutte vincitrici del concorso Douja d'Or. 7,6 % in più rispetto al 2005, con un picco nella seconda e terza giornata di apertura. "Il successo previsto nel primo week end di apertura" commenta Mario Sacco, Presidente della Camera di Commercio "è stato confermato. Quella che abbiamo appena chiuso è veramente una Douja da record: abbiamo voluto raddoppiare la manifestazione e i risultati sono stati entusiasmanti. L'obiettivo è stato raggiunto anche grazie al potenziamento del servizio al bancone di degustazione, che ha saputo far fronte con competenza alle richieste di una "marea" di gente, così come la Douja della Barbera ha potuto soddisfare i numerosissimi visitatori grazie all'efficienza e professionalità della Scuola Alberghiera di Agliano. Che la Douja sia in crescita lo confermano anche le presenze straniere, non solo di visitatori, ma anche dei media". La Douja della Barbera è stata vissuta con entusiasmo sia dai produttori che dai consumatori e conferma e rafforza il progetto di fare una manifestazione internazionale a partire dal 2008. "Ma nell'attesa" spiega ancora il Presidente Sacco "stiamo già pensando a come valorizzare ulteriormente il 'progetto Douja d'Or' del 2007. E' una Douja che sta ormai stretta negli spazi abituali: prevediamo quindi di ampliare e di 'triplicare' la manifestazione, preparandoci così all'edizione 2008, quando, ci auguriamo, avremo la struttura permanente nel centro fieristico dell'Enofila, attualmente in costruzione. Stiamo anche pensando di prolungare almeno una parte della manifestazione fino alla fine del mese di settembre". Successo anche per i Piatti d'Autore, i menù all'insegna della tradizione, preparati ogni sera dai migliori chef dell'astigiano. Nel corso delle dieci serate sono stati serviti 4.463 piatti, con un aumento del 7,2% rispetto al 2005. Molto bene anche le proposte enogastronomiche delle associazioni di categorie, con 5.494 piatti serviti; il 26,8% in più rispetto allo scorso anno. Confermata la validità delle serate d'assaggio dell'ONAV che hanno registrato il tutto esaurito, così come le degustazioni delle Camere di Commercio e i brindisi a 38 mt di altezza sulla Torre Troyana. E' stato inoltre apprezzato Scacco con Bacco, il torneo di scacchi dove le pedine sono state sostituite da bottiglie magnum e portate in scena da personaggi con costumi ispirati al Settecento alfieriano, arricchito quest'anno dalla sfida in simultanea del gran maestro Stefan Djurich. Grande successo anche per i "pizzotti", le frasi dedicate al vino dai visitatori della Douja. Sono state oltre le 300 le frasi arrivate agli organizzatori, di cui 40 sono state selezionate e premiate l'ultima sera con una cantinetta di vino. "Questi pensieri sul vino" commenta il Presidente Sacco "hanno dato spazio a poeti ed umoristi suscitando emozioni impreviste, a conferma che il vino per noi è cultura, storia ed economia e quindi l'iniziativa sarà riproposta per il 2007. Il pizzotto premiato come 'super' è stato quello di Nadia Ardovini che ha scritto 'Vino, parlami di te ed io farò altrettanto' ". Ottimi anche i risultati registrati dalle iniziative "collaterali". Notevole l'afflusso alla mostra "Origo Vinorum" allestita al Museo di Sant'Anastasio di Palazzo del Collegio, con 2.047 visitatori, 17,1% in più della mostra del 2005. Accolta con entusiasmo anche la novità delle quattro mostre a Palazzo Ottolenghi, visitate da 3.665 persone. Ufficio stampa: Mailander tel. 011 5527311 - fax: 011 5624048 Per informazioni: Camera di Commercio di Asti - Ufficio Comunicazione ed eventi Tel. 0141/535262 - www.at.camcom.it ornella.ferraris@at.camcom.it |