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enogastronomiche Marco Mazzocchi ha premiato il Malvasia TOP 2006 A Rinella nell'isola di Salina in piazza San Gaetano si conclude la gara tra i 10 produttori di Malvasia votati dal pubblico. Duemilacento schede - ma forse gli assaggi saranno stati di più - e il responso inequivocabile è arrivato la sera del 20 agosto u.s. dal presentatore Marco Mazzocchi e dal pubblico ufficiale Sebastiano Marano segretario Comunale di Leni e Malfa alla presenza di parecchi villeggianti ed abitanti dell'Isola di Salina: Il Malvasia Top del 2006 è quello della Cantina Antonino Caravaglio produttore e presidente del Consorzio Tutela del Malvasia delle Lipari DOC. Il giudizio arriva questa volta dal basso, con voto popolare: il pubblico ha aderito simpaticamente - ma seriamente quanto a compilazione delle schede -. La gara è stata promossa dall'Associazione Amici del Frantoio con la compartecipazione della Regione Sicilia, della Provincia Regionale di Messina, i Comuni di Leni e Malfa ed i dieci produttori che nel nome di una crescente popolarità del loro vino dolce e profumato hanno accettato di sottoporsi al giudizio di assaggiatori non professionisti. Quelli che poi di fatto comprano. Nell'Isola di Salina paradiso del Malvasia, è avvenuto l'esito della sfida che si è svolta dal 24 giugno al 20 agosto, sempre in detta isola. 600 bottiglie da mezzo litro (sessanta per produttore) vendute ad una ventina di locali pubblici; una ventina di urne contenenti le schedine corrispondenti alle bottiglie assaggiate, ogni cantina contrassegnata da una lettera dell'alfabeto. Si è trattato di un voto a cinque facce: con espressioni corrispondenti all'indice di gradimento provato da chi ha assaggiato: "poco" ,"assai". Da parte del pubblico sulle schede non sono mancati commenti goldoniani anche sulla locandiera di turno oltre che sul vino. L'idea, al di là del risultato, ha mostrato di funzionare e il prossimo anno - hanno dichiarato i produttori - sarà estesa al di fuori dell'Isola di Salina. Fare sistema funziona, sottolinea Marco Mazzocchi, che ha evidenziato anche come il secondo classificato (ma una vera classifica non si è stilata, essendo tutti i produttori secondi a pari punti) ha insidiato da vicino il primato. Il noto presentatore ha sottolineato, quindi, che il vero Malvasia delle Lipari, prodotto esclusivamente nell'isola di Salina e nelle Eolie e da nessun'altra parte, sta acquistando sempre più dignità non solo nei dintorni delle cantine, ma soprattutto sulla tavola . Da citare ancora una volta tutti i produttori che hanno "corso" per la corona TOP: Barone Villagrande (S.Marina Salina), Caravaglio (Malfa), Colosi (Malfa), d'Amico (Leni), Fenech (Malfa), Giona (Malfa), La Rosa (Leni), Marchetta (Malfa), Matarazzo (Leni) e Virgona (Malfa). |