> Siti e blog del Network 
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
Notizie
e comunicati stampa dal mondo del vino Archivio
ultimi comunicati stampa Invia
un comunicato
Iniziative
enogastronomiche Forum Spumanti d'Italia - Mostra&Enoteca 8- 12 settembre Villa dei Cedri Valdobbiadene (TV) Gli eventi didattici-formativi per gli appassionati Viaggio guidato tra grandi Spumanti italiani di territorio ed eccellenze gastronomiche con le degustazioni di Veronelli Editore e le Officine dei Sapori@Spumanti Valdobbiadene, 2 settembre 2006. Il Forum Spumanti d'Italia - Mostra&Enoteca, massima manifestazione del settore, in programma dall'8 al 12 settembre in Villa dei Cedri a Vadobbiadene, ha fatto della promozione di un consumo consapevole e preparato uno dei punti fondanti della sua mission raccogliendo le richieste che arrivano da un pubblico di consumatori sempre più voglioso di capire prima di degustare. Ebbene quest'anno il Forum può contare in questa azione didattica-formativa sulla partnership di assoluto prestigio come quella della Veronelli Editore che nel corso dell'evento settembrino cura le degustazioni di denominazione e territorio con i Consorzi di Tutela di aree italiane vocate e denominazioni di pregio: Conegliano Valdobbiadene, Oltrepo Pavese, Trento, Associazione Italiana Metodo Classico Autoctono. A condurre queste speciali lezioni di degustazione di grandi spumanti di ogni area sarà Roger Sesto, scrittore, giornalista enogastronomico, esperto degustatore e collaboratore di Guide. Un appuntamento da non perdere per quanti vogliono addentrarsi nel mondo degli spumanti nazionali guidati dalla competenza e dalla filosofia della Veronelli Editore. Si consiglia vivamente la prenotazione perché i posti sono limitati. Il costo è di Euro 15.00 comprensivo anche dell'accesso alle Aule&Enoteche tematiche di territorio e di denominazione nelle quali è possibile assaggiare tutti gli spumanti del Forum - oltre 350 etichette - accuratamente suddivisi però per aree territoriali e metodo di produzione. Ma la vocazione didattica-informativa del Forum passa anche attraverso un altro momento particolarmente apprezzato, già nelle scorse edizioni, dal crescente popolo degli enogastronauti, ovvero le Officine dei Sapori&Spumanti, viaggio guidato attraverso i sensi e la mente nell'arte degli abbinamenti tra grandi spumanti italiani e eccellenze gastronomiche. Partner alimentari: Parmigiano Reggiano, Surgiva, Distillerie Franciacorta, Unalat, Bibanesi, Venchi, API, Unapa-patata italiana, Soligo, Consorzio Monte Cesen- Miele tipico di Valdobbiadene, Cascina Veneria, Salumificio Al senese, Agroittica. Una sfiziosa e stuzzicante avventura enogastronomica curata di volta in volta da autorevoli giornalisti, degustatori, docenti, enotecari e sommelier. Ogni serata alle ore 20.00 nella Sala del Camino dei Dogi in Villa dei Cedri si alterneranno alla guida di questi veri e propri laboratori dei sensi e dei gusti Massimo Di Cintio, Luigi Bortolotti, Michele Bressan, Fabio Scarpitti, Osvaldo Murri che si destreggeranno da par loro tra le eleganti sfumature dei Rosè, l'abbinamento degli spumanti a tutto pasto, analogie e differenze fra grandi prodotti autoctoni, gli spumanti visti al femminile e il gusto di giocare a moscacieca fra le gabbiette…Il costo è di Euro 20,00 con prenotazione. La Mostra&Enoteca parallelamente offre l'opportunità al grande pubblico e agli operatori di poter assaggiare oltre 350 etichette nazionali presentate sia nel Banco dei Mille Spumanti d'Italia al Piano terra di Villa dei Cedri, sia nelle Aule&Enoteche Tematiche al primo piano dove gli spumanti saranno suddivisi accuratamente in base al tettitorio e alla denominazione. L'evento settembrino è realizzato con il sostegno del Comune di Valdobbiadene, Regione Veneto, Provincia e CCIAA di Treviso. Partner strategico Veneto Banca. IL CALENDARIO DELLE DEGUSTAZIONI A CURA DI VERONELLI EDITORE E DELLE OFFICINE DEI SAPORI&SPUMANTI Degustazioni di territorio e di denominazione a cura di Veronelli Editore con i Consorzi di Tutela. Conduce Roger Sesto Aula Don Rodolfo Acquaviva sabato 9 e domenica 10 settembre , due sedute al giorno ore 16,00 e ore 18,00 Richiesta prenotazione - posti limitati - ticket € 15 Sabato 9 settembre ore 16.00 : Degustazione dell'Associazione Nazionale Italiana Metodo Classico Autoctono ore 18.00: Degustazione "Trento Doc, questione di Territorio e di Metodo" Domenica 10 settembre: ore 16.00 : Degustazione del Consorzio del Prosecco Doc Conegliano Valdobbiadene ore 18.00: Degustazione del Consorzio Oltrepo Pavese Doc Officine dei Sapori&Spumanti Sala del Camino dei Dogi tutti i giorni alle ore 20,00 Richiesta prenotazione - posti limitati - ticket € 20 Venerdì 8 settembre "Nonsolomoda: a tutto rosè"Eleganti sfumature di colori, fra sensualità e personalità. Curata da Massimo di Cintio giornalista , scrittore, degustatore guide. Sabato 9 settembre "Emozionanti effervescenze a tutta tavola". Classico piacere del gusto. Curata da Luigi Bortolotti, docente AIS, degustatore 2000 vini Ais-Bibenda. Domenica 10 settembre "Confronto fra differenti e uguali" Non è solo questione di origine , ma anche di passione. Curata da Michele Bressan , esperto, appassionato, enotecario, degustatore "Guida dei Vini" del Gambero Rosso-Slow Food Lunedì 11 settembre "Giochiamo a moscacieca fra le gabbiette" . Il più classico dei giochi di emozioni. Curata da Fabio Scarpitti, sommelier, Spazio Scarpitti in Milano, docente corsi. PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI: SEGRETERIA 0423.972372 - 0423.971999 www.forumspumantiditalia.it |