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enogastronomiche OltreVini 2006 Il Programma Giovedì 31 agosto ore 18.30 SALA BALLABIO Inaugurazione Oltrevini Consegna Premio Giornalistico Oltrevini 36^ Consegna Premio "G. Ballabio", (Consorzio Tutela Vini O.P.) Consegna Borsa di Studio "CO.PRO.VI." alla memoria di Adelmino Ruffinazzi, assegnata allo studente dell'Istituto "Gallini" di Voghera con la migliore votazione e carriera scolastica Omaggio a Pietro Delfitto ore 20.00 AREA RISTORANTE "INVIDIA CAFE'" Ristorante Tipico Oltrepo (è gradita la prenotazione Tel. 0383/213431 - 339/8293696) ore 20.00 AREA "A TUTTO SAPORE!" Assaggio del piatto (di seconda portata con contorno) vincitore dell'iniziativa legata alle ricette della tradizione ore 20.30 Taglio del nastro e apertura del Padiglione "Vino" con le autorità Cocktail di benvenuto a cura di Aibes e dell'Associazione "Le Donne del Vino" Apertura al pubblico del Padiglione "Vino" ore 21.00 SALETTA DEGUSTAZIONI Degustazione guidata di "Bonarda" a cura di AIS ore 21.15 AREA SPETTACOLI Premiazione delle ricette vincitrici di "A TUTTO SAPORE" ore 21.30 AREA SPETTACOLI Orchestra Ritmo Soleado ore 22.00 SALETTA DEGUSTAZIONI "Bollicine e Bottarga" degustazione guidata a cura di FISAR (Federazione Italiana Sommelier, Albergatori, Ristoratori) Venerdì 1 settembre ore 20.00 AREA RISTORANTE "INVIDIA CAFE'" Ristorante Tipico Oltrepo (è gradita la prenotazione Tel. 0383/213431 - 339/8293696) ore 20.00 AREA ESTERNA Laboratorio/Gioco "UN PROFUMO TIRA L'ALTRO" Prove di riconoscimento di profumi di fiori, frutta ed ortaggi, opportunamente mascherati e di Profumi di sintesi. I bimbi giocheranno allenando il loro senso dell'olfatto ed, al termine del gioco, annuseranno i vini e sapranno riconoscere i profumi!!!! Per bambini da 5 a 10 anni. ore 20.00 AREA "A TUTTO SAPORE!" Assaggio del piatto (di seconda portata con contorno) vincitore dell'iniziativa legata alle ricette della tradizione ore 21.00 SALETTA DEGUSTAZIONI Degustazione guidata di "Riesling" a cura di AIS ore 21.15 AREA SPETTACOLI Premiazione delle ricette vincitrici di "A TUTTO SAPORE" ore 21.30 AREA SPETTACOLI Esibizione danza - Maestro Gatti ore 22.00 SALETTA DEGUSTAZIONI "Gli spumanti Oltrepo' Pavese Metodo Classico: bollicine a confronto" degustazione guidata a cura di ONAV Sabato 2 settembre ore 12.00 AREA RISTORANTE "INVIDIA CAFE'" Ristorante Tipico Oltrepo (è gradita la prenotazione Tel. 0383/213431 - 339/8293696 Ore 18.30 alle 20.30 Laboratorio/gioco "QUANTI BUONI SAPORI" AREA ESTERNA Prove di riconoscimento dei sapori più semplici: il dolce, il salato, l'acido e l'amaro e quindi, ad occhi bendati ed a naso tappato, nuovo riconoscimento degli stessi sapori. Sarà facile? Chissà!!!! Per bambini dai 5 ai 10 anni ore 19.00 SALETTA DEGUSTAZIONI "La seconda gioventù del Bonarda" degustazione guidata a cura di ONAV ore 20.00 AREA RISTORANTE "INVIDIA CAFE'" Ristorante Tipico Oltrepo (è gradita la prenotazione Tel. 0383/213431 - 339/8293696) AREA "A TUTTO SAPORE!" Assaggio del piatto (di seconda portata con contorno) vincitore dell'iniziativa legata alle ricette della tradizione ore 20.30 AREA ESTERNA - RIPRODUZIONE DI UNA SCENA DI VENDEMMIA Ogni bambino sarà invitato ad entrare in una vecchia "navassa" e a pigiare l'uva con i piedi nudi. Il mosto ottenuto sarà riposto in una damigiana, lasciata in esposizione e che poi potrebbe essere consegnata alle Scuole di Casteggio. ore 21.00 SALETTA DEGUSTAZIONI Degustazione guidata di "Pinot nero" a cura di AIS ore 21.15 AREA SPETTACOLI Premiazione delle ricette vincitrici di "A TUTTO SAPORE" ore 21.30 AREA SPETTACOLI Spettacolo con le band Fly Beer e Marilin Marion ore 22.00 SALETTA DEGUSTAZIONI "Un bel bere" degustazione guidata a cura del GRUPPO INOLTRE Domenica 3 settembre ore 10.00 SALA BALLABIO Convegno "Perché soprattutto il Pinot nero nel futuro dell'Oltrepo" a cura del Consorzio Tutela Vini Oltrepo Pavese ore 12.00 AREA RISTORANTE "INVIDIA CAFE'" Ristorante Tipico Oltrepo (è gradita la prenotazione Tel. 0383/213431 - 339/8293696) ore 20.00 AREA RISTORANTE "INVIDIA CAFE'" Ristorante Tipico Oltrepo (è gradita la prenotazione Tel. 0383/213431 - 339/8293696) AREA "A TUTTO SAPORE!" Assaggio del piatto (di seconda portata con contorno) vincitore dell'iniziativa legata alle ricette della tradizione ore 20.00 SALETTA DEGUSTAZIONI "I vitigni tradizionali rari dell'Oltrepo. Una strada diversa?" degustazione guidata a cura di ONAV ore 21.00 SALETTA DEGUSTAZIONI Degustazione guidata di "Spumante Metodo Classico" a cura di AIS ore 21.15 AREA SPETTACOLI Premiazione delle ricette vincitrici di "A TUTTO SAPORE" ore 21.30 AREA SPETTACOLI Seven Swing Band ore 22.00 SALETTA DEGUSTAZIONI "FISAROSE'" degustazione all'insegna del colore "rosa" che attualmente fa tendenza nel mondo del vino a cura di FISAR. Una rosa in omaggio a tutte le donne che parteciperanno alla degustazione. lunedì 4 settembre ore 20.00 AREA RISTORANTE "INVIDIA CAFE'" Ristorante Tipico Oltrepo (è gradita la prenotazione Tel. 0383/213431 - 339/8293696) AREA "A TUTTO SAPORE!" Assaggio del piatto (di seconda portata con contorno) vincitore dell'iniziativa legata alle ricette della tradizione ore 20.00 SALETTA DEGUSTAZIONI "Scopri il vino - Degustazione concorso" a cura di AIS ore 20.00 SALA BALLABIO Clastidium d'argento - Concorso dei barman Aibes. Premi al pubblico ore 21.15 AREA SPETTACOLI Premiazione delle ricette vincitrici di "A TUTTO SAPORE" ore 21.00 AREA SPETTACOLI Federica Fontana, madrina d'eccezione, presenta le squadre del settore giovanile calcio "FBC CASTEGGIO BRONI" i cui giocatori sfileranno nel corso della serata - a seguire il comico di Zelig PINO CAMPAGNA "NON SOLO ULTRAS" ore 21.30 SALETTA DEGUSTAZIONI "Un altro bel bere" Degustazione guidata a cura del GRUPPO INOLTRE Martedì 5 settembre ore 20.00 AREA RISTORANTE "INVIDIA CAFE'" Ristorante Tipico Oltrepo (è gradita la prenotazione Tel. 0383/213431 - 339/8293696) AREA "A TUTTO SAPORE!" Assaggio del piatto (di seconda portata con contorno) vincitore dell'iniziativa legata alle ricette della tradizione ore 21.00 SALETTA DEGUSTAZIONI "Dolce serata oltrepadana" degustazione guidata a cura di FISAR ore 21.00 SALA BALLABIO Convegno " L'Oltrepò alla prova della nuova OCM vitivinicola" a cura della Provincia di Pavia - Assessorato all'Agricoltura e Riserve naturali ore 21.15 AREA SPETTACOLI Premiazione delle ricette vincitrici di "A TUTTO SAPORE" ore 21.30 AREA SPETTACOLI Premiazione " Concorso Vetrine in Musica" a cura dell'Associazione Commercianti della Provincia di Pavia in collaborazione con La Provincia Pavese Coro Amici della Montagna e Banda Cetra d'Oro di Casteggio ore 22.40 Grande spettacolo pirotecnico ore 23.30 Ammaina bandiera |