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enogastronomiche E' norvegese il Miglior Sommelier d'Europa Assegnato a Parigi il X Trophée Ruinart Il venticinquenne norvegese Robert Lie, sommellier al Relais Gourmand Bagatelle di Oslo, è il nuovo campione europeo della Sommellerie. Il titolo è stato assegnato domenica 18 giugno, a Parigi, dove si è celebrata la X edizione del Trophée Ruinart, prestigioso concorso internazionale riservato ai "talentuosi" sommelier professionisti provenienti da tutta Europa. Allo spettacolare epilogo hanno preso parte 35 candidati giunti in rappresentanza di altrettante nazioni che, sabato 17 giugno, hanno partecipato alle semifinali ospitate a Reims alla Maison Ruinart, la più antica Maison di champagne che, dal 1988, è l'anima del Trophée in collaborazione con ASI (Association de la Sommellerie Internazionale). Ottimo esordio al concorso per lo sfidante italiano Alessandro Masi, 23 anni, sommelier del ristorante Daniel's di New York che si è distinto fra i 12 semifinalisti. Per la spettacolare "mise en scène" della finalissima è stato scelto un luogo d'eccezione, il palco del Théâtre des Champs-Élysées in Avenue Montagne, uno dei luoghi più ricchi di fascino della "Ville lumiere", esclusivo microcosmo popolato da attori e musicisti. Alla tappa finale del concorso, suddivisa in diverse prove (degustazione alla cieca di vini e distillati - correzione di un'errata carta dei vini - abbinamento vini a diverse proposte gastronomiche e, infine, una prova di abilità nel servizio) lo sfidante norvegese ha battuto in finale, conquistando il titolo, gli altri due pretendenti: il francese Eric Zwiebel e Roberto Basso dal Canton Ticino. Il X Trophée Ruinart attribuito al Miglior Sommelier d'Europa conferma l'impegno da parte della Maison Ruinart nella valorizzazione dell'arte della sommellerie, una professione che deve la propria evoluzione alla competitività e allo spirito di emulazione fra colleghi generato da concorsi altamente selettivi che favoriscono scambi privilegiati e la diffusione e la conoscenza della professione del sommelier. Una nota di colore: Claude Brasseur, celebre attore francese protagonista del film "Un po' per caso un po' per desiderio" nelle sale proprio in queste settimane e girato per buona parte al Théâtre des Champs-Élysées, ha partecipato alla consegna del Trofeo con il Presidente ASI Kostas Touloumtzis, il Direttore ASI Giuseppe Vaccarini e il Presidente della Maison Ruinart, Bernard Peillon. Segue elenco candidati …. I candidati della X edizione del Trophée Ruinart - 17/18 giugno 2006 - Allemagne / Germany / Christina Göbel-Hilker Andorre / Andorra/ Ramon Cabiscol Autriche/ Austria / Gerhard Retter Belgique / Belgium / Xavier Faber Bulgarie / Bulgaria / Tanyo Shishkov Chypre / Cyprus / Miroslov Kalinic Confédération Helvétique / Switzerland / Paolo Basso Croatie / Croatia / Emil Perdec Danemark / Denmark / Dennis Rasmussen Espagne / Spain / Ferran Centelles Estonie / Estonia / Urvo Ugandi Finlande / Finland / Samuil Angelov France / Eric Zwiebel Grèce / Greece / Yorgos Floudas Hongrie / Hungary / Mihály FABÓK Irlande / Ireland / Caoimhi Jean Ruigrok Islande / Iceland / Elisabeth Alba Valdimarsdottir Italie / Italy / Fabio Masi Lettonie / Latvia / Gints Sniedze Luxembourg / André Klein Malte / Malta / Johnny Fenech Norvège / Norway / Robert Lie Pays-Bas / Netherlands / Johan Kragtwijk Pologne / Poland / Grzegorz Marzec Portugal / Portugal / Victor Pinho République Tchèque / Czech Republic / Otakar Žoudlik Roumanie / Romania / Marius Bratu Royaume-Uni/ United Kingdom/ Ronan Sayburn Russie / Russia / Pavel Kravtchenko Serbie / Serbia / Stevan Rajta Slovaquie / Slovakia / Matej Lacko Slovénie / Slovenia / Ales Skrlj Suède / Sweden / Sören Polonius Turquie / Turkey / Harun Dursun Ukraine / Andrey Yemelyanov |