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enogastronomiche "DI GRIGNOLINO…IN GRIGNOLINO" A QUATTORDICI GIORNI GIA' 250 ISCRITTI CASALE MONFERRATO - Ha già toccato quota 250 il numero di iscritti all'edizione 2006 della manifestazione "Di Grignolino … in Grignolino", che si svolgerà nel Monferrato casalese il prossimo 18 giugno. Considerati i quattrocento posti totali a disposizione (22 € è il costo di iscrizione per i non soci e 20 € per i soci Slow Food), e considerato che mancano ancora quattordici giorni alla data della manifestazione, il volume di iscrizioni già pervenute è da considerare come un record, per un aspetto, ed un primo piccolo successo per un altro. La manifestazione, a cui partecipano 23 aziende produttrici di Grignolino dislocate su una decina di comuni a scavalco tra le province di Alessandria ed Asti, è organizzata da Slow Food Italia e dalla Condotta Slow Food del Monferrato Casalese, con la sponsorizzazione della Compagnia dei Vignaioli del Monferrato e il supporto finanziario della Regione Piemonte (Assessorato all'agricoltura), dalla Provincia di Alessandria (Assessorato all'agricoltura), dell'Enoteca Regionale del Monferrato, dei comuni di Casale Monferrato, Moncalvo, Vignale, della Cassa di Risparmio di Asti. Queste le aziende impegnate ad accogliere i turisti e dove verranno offerte degustazioni di Grignolino ma anche Barbera, Freisa, Malvasia abbinati a specialità gastronomiche locali: Accornero, Canato, Ca' San Carlo, Gaudio, Mongetto, Morando e La Scamuzza a Vignale, Bricco Camerano, Cabiale, Cascina Spinerola, Cascina Valeggia a Moncalvo, Beccaria a Ozzano, Castello di Lignano a Frassinello, Castello di Razzano ad Alfiano Natta, Colle Manora a Quargnento, Dealessi e Casalone a Lu, La Casaccia a Cella Monte, La Tenaglia a Serralunga di Crea, Liedholm a Cuccaro, Olivetta a Castelletto Merli, Saccoletto a San Giorgio, Vicara a Rosignano, Molte di queste aziende sono aggregate nella Compagnia dei Vignaioli del Monferrato, associazione di produttori vitivinicoli (condizione essenziale per farne parte è la conduzione diretta dei vigneti) nata nel 1999 per la promozione del territorio monferrino. Un caso abbastanza unico poiché spesso accade che tale genere di aggregazioni nasca con finalità commerciali anziché istituzionali con l'obiettivo di migliorare l'immagine del proprio territorio. Per la seconda edizione della manifestazione "Di Grignolino…in grignolino" la Compagnia dei Vignaioli è sponsor principale, e appositamente per l'occasione i Vignaioli hanno realizzato una selezionata cuvée con i Grignolini degli associati, imbottigliata in Magnun (non commercializzabile) che fino all'evento verrà utilizzato per tutti i momenti pubblici di presentazione della manifestazione. Fannoparte della Compagnia dei Vignaioli: Domenico Ravizza (Vicara - Rosignano), Ermanno Accornero (Accornero - Vignale), Pietro Arditi (Valpane - Ozzano), Laura Bertone (La Scamuzza - Vignale), Walter Surbone (Castello di Lignano - Frassinello), Carlo Santopietro (Il Mongetto - Vignale), Gabriele Calvo (Isabella - Murisengo), Pierangelo Casalone (Casalone - Lu Monferrato), Giorgio Schon (Colle Manora - Quargnento), Fabrizio Juli (Cavimon - Cerrina), Mauro Gaudio (Bricco Mondalino - Vignale), Roberto Dealessi (San Sebastiano - Lu Monferrato), Marco Canato (Canato Vini - Vignale Monferrato), Silvia Beccaria (Beccaria - Ozzano Monferrato), Roberto Angelino (Eredi Angelino - Ottiglio), Daniele Saccoletto (Saccoletto - San Giorgio Monferrato). Iscrizioni ed informazioni per la manifestazione "Di Grignolino… in Grignolino" 0172 419611-419603 (Slow Food). Ugo Bertana |