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enogastronomiche Presentazione Guida Go Wine per il Turismo del Vino Mercoledì 7 giugno alle ore 21,00, presso i Bagni Arci (Via Cimarosa alle Fornaci) Il Club di Savona dell'Associazione Go Wine presenta l'edizione 2006 della "Guida Go Wine per il Turismo del Vino". Go Wine, Associazione nazionale con sede ad Alba, riconosce il vino come prodotto legato alla cultura di un territorio e come espressione della civiltà rurale. Il consumatore-turista del vino non è solo un viaggiatore alla scoperta di nuovi vini; egli pratica l'enoturismo consapevole dello sviluppo qualificato dei territorio del vino e quindi sostiene i valori che stanno alla base di questa forma qualificata di turismo. Quest'anno sono oltre 300 le cantine selezionate nella Guida da Go Wine, sulla base di due requisiti fondamentali: la disponibilità alle visite nel fine settimana e la possibilità di acquisto diretto in cantina. La novità dell'opera è anche legata all'inserimento di tre stelle che caratterizzano tre diversi aspetti fondamentali: la bellezza del sito, l'accoglienza ed il profilo produttivo. Queste stelle rappresentano un elemento in più per il visitatore. La loro somma conduce ai "passi", il simbolo che caratterizza il logo di Go Wine e che viene conferito a quelle aziende che complessivamente raggiungono un determinato punteggio. Ha curato il volume Massimo Zanichelli, con la collaborazione principale di Gianpaolo Gravina e di altri giornalisti del settore. La direzione editoriale, coordinata da Massimo Corrado, è di Go Wine. Durante la serata verrà tenuta una degustazione/assaggio di sei vini da vitigni nativi italiani, provenienti dall'Enoteca Go Wine di Alba, del progetto "Buono…non lo conoscevo! Alla scoperta di vini rari e poco conosciuti". Tutti gli entusiasti ed appassionati di vino sono invitati a partecipare alla serata con l'unica raccomandazione di giungere puntuali alle 21,00. Club Go Wine - Savona Tel.348.5847311 www.gowinet.it |