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enogastronomiche Scopri il tesoro di vini e sapori delle terre lombarde Da oggi anche on line Chi non ha mai detto, almeno una volta nella sua vita, "Gira la carta"? Quanta trepidazione nell'attesa di scoprire la carta di chi ci sta di fronte… La gioia del gioco sta proprio qui: nell'attesa che le carte si svelino. Ed è proprio una rivelazione, anche se non si tratta di un gioco, l'iniziativa Gira la Carta Lombardia organizzata dalla Federazione delle Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia. Per la prima volta, la Federazione ha riunito in un apposito opuscolo di 28 pagine le più importanti proposte 2006 delle 9 Strade lombarde dei Vini e dei Sapori che la compongono. Oltre all'opuscolo, la Federazione ha anche attivato un sito Internet dedicato e molte altre novità. LE STRADE DELLA FEDERAZIONE - Sfilano così, a disposizione di chi vuole "girare la carta" del buono lombardo, le proposte della Strada del Vino Colli dei Longobardi, Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani, Strada del Vino e dei Sapori Lodigiani, Strada del Vino e dei Sapori della Valcalepio, Strada del Vino e dei Sapori del Garda, Strada del Vino della Franciacorta, Strada del Vino e dei Sapori dell'Oltrepò Pavese, Strada del Gusto Cremonese nella Terra di Stradivari, Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina. PERCHÉ "GIRA LA CARTA LOMBARDIA" - A spiegare il perché dell'iniziativa Gira la Carta Lombardia è Gianni Boselli, Presidente della Federazione: " Conoscere la Lombardia, gustandone i suoi vini e le sue specialità gastronomiche. Questo è Gira La Carta Lombardia. La Federazione delle Strade dei vini e dei sapori della Lombardia con le sue 9 strade ha la presunzione di costituire una rete di quasi 8oo km di percorsi distribuiti su tutto il territorio regionale: dalla Valtellina alla Franciacorta, dall'Oltrepò Pavese alla Valcalepio, da Mantova al Lodigiano passando per Cremona e il Garda Bresciano. Ecco cosa sono le Strade dei vini e dei sapori di Lombardia: un sistema di valorizzazione e salvaguardia del territorio e della sua cultura rurale che si presenta anche come valida proposta turistica, in grado di integrare le diverse anime del territorio lombardo: agricoltura e paesaggio, enogastronomia e tradizione, cultura e arte. La proposta che offriamo non è esclusivamente costituita dall'indicazione di un itinerario, piuttosto è l'individuazione di un mezzo per leggere il territorio, per decodificarlo e in definitiva per comprenderne i valori e le identità distintive in senso ampio e non con esclusivo riferimento ai prodotti". ON LINE - Il calendario, con la presentazione delle manifestazioni e tutto quanto può servire per informarsi su di esse, è consultabile anche da casa all'indirizzo Internet www.giralacarta.it . E qui si svela una delle novità più accattivanti dell'iniziativa: le 9 carte che corrispondono alle Strade della Federazione possono essere letteralmente "girate", per scoprire ogni singola proposta di manifestazioni, occasioni di incontro, di festa, gusto e conoscenza del territorio. Il sito non è soltanto d'informazione, nel senso più stretto del termine, ma anche di servizio: rispondendo a un semplice questionario e iscrivendosi alla news letter di Gira la Carta Lombardia, i visitatori del sito riceveranno periodiche comunicazioni sulle iniziative di maggiore interesse, dagli eventi ai vari tipi di offerta turistica. Le opzioni sono varie: turismo individuale, di gruppo, scolastico, termale, congressuale, invernale, religioso, fluviale. E ancora: campeggi, agriturismo, shopping, degustazioni, fiere e sagre, trekking, motociclismo, incontri con i produttori, oltre a un ventaglio di ulteriori settori di preferenza. Lo scopo del questionario è quello di stabilire un contatto continuativo con i potenziali fruitori e anche di comprendere, tramite un sondaggio dinamico, le tendenze e le aspettative di chi sceglie la Lombardia per il suo patrimonio di vini e sapori. Che vogliono dire anche cultura, nel senso più ampio del termine, e che si collegano all'esigenza sempre più viva di proposta completa. Il turista dei vini e dei sapori, infatti, vuole conoscere anche il contesto, la storia, le tradizioni, i luoghi da cui quei vini e quei sapori nascono. E, sempre più spesso, non s'accontenta di assaggi e degustazioni anonime, ma vuole contatti diretti con i produttori e le aziende, per capire, imparare e valutare. Il questionario compilato può essere trasmesso direttamente via Internet alla Federazione delle Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia, responsabile del trattamento dati, oppure può essere consegnato alle segreterie organizzative delle iniziative riportate in calendario, che provvederanno a trasmetterlo alla Federazione. IL CALENDARIO: GLI EVENTI - La stagione dei sapori e dei vini di Lombardia è sempre… aperta, ma fra maggio e giugno si entra nel vivo degli appuntamenti più avvincenti, che proseguiranno sino all'autunno inoltrato. L'inizio è stato domenica 21 maggio con la Strada del vino dei Colli Longobardi, che ha proposto l'iniziativa "Arrivano i Longobardi", quattro momenti di degustazione di prodotti tipici in un itinerario guidato attraverso il territorio bresciano. E a giugno si continua in quel di Mantova, dove la Strada dei Vini e Sapori propone tre itinerari in bicicletta alternati alla navigazione sui laghi (2 giugno: "Le Terre di Matilde di Canossa"; 3 giugno: "I due fiumi - L' Oglio e il Po"; 4 giugno e 3 settembre: "Trigoltour"). Nel Lodigiano, invece, la Strada del Vino San Colombano e dei Sapori ha ideato la proposta di un'intera settimana fra paesaggi, immagini e profumi. Il 5 giugno, grande appuntamento con le golosità enogastronomiche in occasione della "Festa delle Erbe e delle Ciliegie" a San Colombano. In Valcalepio, musica in azienda fra giugno e luglio ("Valcalepio in musica"), aspettando l'11^ edizione di "Andar per vigne", nella terza domenica di settembre, ottobre e novembre. Tutti in Valtellina a partire da luglio per il Ciapel d'Oro (Concorso enologico e promozione dei viticoltori - Castione Andevenno), la Sagra del Pizzocchero (Teglio, sempre a luglio), Calici di Stelle (Sondrio, agosto), la Sagra dei Crotti (a Chiavenna, settembre), Il grappolo d'Oro (a Chiuro, sempre a settembre), la Sagra delle mele e dell' uva (Villa di Tirano, fine settembre), la Mostra del Bitto (Morbegno, ottobre) e "Morbegno in cantina" (sempre in ottobre). In contemporanea con il Festival Internazionale Musicale "Armonie sotto la rocca" (30 luglio - 21 agosto), la Strada dei Vini e dei Sapori del Garda propone "Lesettegiornate del Garda - Musica e altri piaceri della vita": degustazioni, Cene con l'Artista, prodotti della gastronomia per approfondire la conoscenza di uno dei più noti luoghi di Lombardia. La Strada del vino Franciacorta propone, invece, in occasione del Festival del Franciacorta organizzato dal 16 al 18 settembre, la terza edizione della "Caccia al Tesoro" tutta dedicata a cantine, gastronomia e cultura. Alla Caccia al Tesoro si può partecipare a cavallo, in moto, in bicicletta e in auto (domenica 17 settembre). Dal 13 ottobre, la Strada del Vino e dei Sapori dell'Oltrepò Pavese invita alla seconda edizione di "Agnolotto e Bonarda", appuntamento con 10 ristoratori per rinnovare l'abbinamento classico fra il rosso d'Oltrepò e la portata della tradizione (sino al 24 novembre). La Strada del Gusto Cremonese confermerà invece la sua tradizione novembrina con la "Giornata delle Carni e del Gran Bollito", che comprenderà anche la seconda "Disfida del cotechino". Maggiori e dettagliate informazioni sul sito www.giralacarta.it Il catalogo di "Gira la Carta Lombardia" può essere richiesto a Federazione delle Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia Direzione generale Agricoltura della Regione Lombardia Via Pola 12/14 20124 Milano Info: Ufficio Stampa Federazione delle Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia per "Gira la Carta Lombardia" Cinzia Montagna ufficiostampa.federazione@giralacarta.it Cell. 335 5210256 |