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enogastronomiche Vinitaly, quarant'anni di Grandi Vini Tutto esaurito per la rassegna, punto di riferimento mondiale del settore vinicolo. 4.200 le aziende presenti, su una superficie di quasi 80 mila metri quadrati netti. Le iniziative ed i concorsi, tra cui il prestigioso Concorso enologico internazionale Due nuovi padiglioni espositivi che saranno pronti per la fine di marzo, una superficie netta di quasi 80mila metri quadrati, oltre un centinaio di nuovi espositori rispetto all'edizione del 2005, per un totale di 4.200 aziende tra dirette e indirette da 25 Paesi. Il 40° Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati, in programma dal 6 al 10 aprile 2006 (www.vinitaly.com), si preannuncia come un evento da record, con il quartiere già tutto esaurito. La rassegna, che in quarant'anni di attività è diventata il punto di riferimento mondiale per il settore, è l'appuntamento promozionale per eccellenza del comparto, il luogo in cui concludere affari e capire le nuove tendenze, lanciare le novità sul mercato ed anticipare il futuro. A Vinitaly, dove sono attesi 140mila operatori professionali da più di 100 nazioni, il vino si "vive" in tutte le sue molteplici declinazioni, grazie ad una "piazza" in cui si incontrano operatori professionali ed imprese, manager della grande distribuzione e della ristorazione, opinion leader e giornalisti, sommelier e tecnici. Una formula, sperimentata nel corso del tempo, che ha permesso all'intero sistema vinicolo nazionale di crescere e di farsi conoscere in ogni angolo del pianeta, entrando in contatto con il consumatore mondiale. I parametri in aumento della manifestazione e l'indice di soddisfazione degli espositori, pari al 90% nell'ultima edizione, confermano il ruolo di leadership costruito negli anni, e anche l'attenzione sempre maggiore che Veronafiere ha riservato al miglioramento costante dei servizi e delle infrastrutture, dell'accoglienza e della comunicazione. Attraverso azioni di marketing diretto sono state messe in contatto le aziende con operatori italiani ed esteri (143.020 nel 2005, di cui 30.196 esteri da 100 paesi), i rappresentanti della distribuzione organizzata e del canale horeca (hotel, ristoranti e catering), garantendo contratti e rapporti commerciali, in un'ottica di supporto continuo e costante nel tempo da parte della Fiera. Lay out della rassegna Sol, Salone internazionale dell'olio d'oliva vergine ed extravergine, giunto alla dodicesima edizione, ed Enolitech, il Salone internazionale della tecniche per la viticoltura, l'enologia e delle tecniche olivicole ed olearie, sono ospitate nel padiglione F e G. L'attuale disposizione regionale prevede: Emilia Romagna nel padiglione 1, Sicilia nel 2, Trentino nel 3, Veneto nel 4 e 5, Alto Adige e Friuli nel 6, Marche nel 7, Toscana nell'8 e nel D, Piemonte nel 9, Abruzzo, Liguria e Valle d'Aosta nell'11 e Puglia e Calabria nel 10. Il padiglione A accoglie il Lazio, il B i Consorzi e il Molise, il C l'Umbria, la Sardegna, la Basilicata e la Campania. La Lombardia, come negli ultimi due anni, occupa il secondo piano del Palaexpo, dove, da quest'edizione, verrà anche allestita la nuova sala stampa unica della rassegna. Agli espositori esteri sono riservati gli stand nei seguenti padiglioni: Argentina, Austria, Croazia, Portogallo, Slovenia, Spagna, Turchia e Cile 3, Australia, Sud Africa, Uruguay, Stati Uniti e Germania 7, Francia, Grecia, Canada, Messico, Monte Carlo, Russia e Ungheria 11, Gran Bretagna 8, Paesi Bassi e Svizzera 4, Ucraina 4/5. Internazionalizzazione Veronafiere sta portando avanti una forte azione promozionale compiuta tramite il tour mondiale di Vinitaly. Dopo i successi del 2005 in Russia, Stati Uniti e Cina, nel 2006 si è già tenuta la tappa in India (Vinitaly India dal 17 al 19 gennaio a Mumbay e New Delhi), e a maggio ci sarà la Russia (Vinitaly Russia dal 25 al 27 maggio a Mosca e San Pietroburgo), quindi gli Stati Uniti (Vinitaly US Tour il 24 ottobre a Chicago, il 26 a Los Angeles ed il 27 a Las Vegas), il Giappone (Vinitaly Japan il 21 novembre, a Tokyo) e Cina (Vinitaly China a Shanghai dal 23 al 25 novembre). Il processo di internazionalizzazione è fondamentale per poter affrontare la competizione globale e Vinitaly si affianca alle piccole e medie imprese nella ricerca di nuove opportunità di sviluppo e di vendita nei mercati più dinamici ed interessanti del pianeta. Un impegno cominciato alcuni anni fa e sempre più richiesto da aziende ed istituzioni, alla ricerca di sbocchi e di iniziative mirate per favorire la vendita dei prodotti agroalimentari italiani di qualità. Concorsi ed eventi Accanto ai prestigiosi appuntamenti "agonistici" - il 14° Concorso enologico internazionale (il campionato del mondo dei vini in calendario dal 29 marzo al 2 aprile 2006), l'11° International Packaging Competition (16 marzo), il Communicator of the Year e il The Young Communicator of the Year (media) e il Concorso Migliore Carta dei Vini per i ristoranti italiani all'estero - la manifestazione ospita: I Viaggi di Gulliver, in collaborazione con l'Association de la Sommellerie Internationale (ASI), un percorso enologico tra i migliori vini di Francia, Spagna, Portogallo, Germania, Ungheria, Grecia e Croazia, per contrastare l'omologazione del gusto e proporre vini provenienti da territori vocati; Food & Wine Pairing, dove i migliori piatti dell'alta gastronomia europea interpretati dai Jeuneus Restaurateurs d'Europe verranno abbinati ai grandi vini italiani; Taste & Dream, degustazioni da sogno; Trendy oggi, Big domani per le aziende emergenti; Grappa & C. Tasting, riservata ai distillati, divenuto un vero e proprio happening di alta qualità per esperti ed appassionati; Tasting Ex…Press, con vini da tutto il mondo presentati dalle grandi testate di settore; i "giovani leoni", 10 top produttori europei per i prossimi quarant'anni di enologia mondiale; e l'elezione dei "vini mito" dell'enologia italiana per i primi quarant'anni di Vinitaly. Verrà ripetuto Vinitaly for You, l'evento che si svolge alla Gran Guardia e che coinvolge l'intera città con l'Enoteca del Vinitaly, il Wine Bar del bere giovane e Aperitivo con gusto. Sol ed Enolitech In concomitanza con Vinitaly sono in programma anche Sol, il Salone internazionale dell'olio d'oliva vergine ed extravergine, giunto alla dodicesima edizione, ed Enolitech, il Salone internazionale della tecniche per la viticoltura, l'enologia e delle tecniche olivicole ed olearie, arrivato alla nona edizione. Sol è diventato l'appuntamento di riferimento per il settore olivicolo nazionale ed internazionale, mentre Enolitech è considerato la vetrina dell'innovazione tecnologica legata alla produzione di vino e olio. La storia di Vinitaly: Vinitaly è la manifestazione che più d'ogni altra ha scandito l'evoluzione del sistema vitivinicolo nazionale ed internazionale, contribuendo a fare del vino una delle più coinvolgenti e dinamiche realtà del settore primario. 1967: Il 22 e il 23 settembre si svolgono nel palazzo della Gran Guardia le Giornate del Vino Italiano. E' l'atto di nascita ufficiale di Vinitaly. 1969: Nella terza edizione delle Giornate del Vino Italiano, accanto all'attività convegnistica, 130 case vinicole espongono i loro prodotti. 1971: La manifestazione diventa Vinitaly - Salone delle Attività Vitivinicole, una vera e propria rassegna mercantile. Organizzata da Agriturist e guidata da Mario Soldati, si svolge l'asta dei vini pregiati. Al Vinitaly si affianca anche una sezione merceologica dedicata alle macchine, attrezzature e prodotti per l'enologia e la prima edizione della Mostra catalogo di Vini DOC. 1978: Vinitaly ottiene la qualifica di "internazionale" ed apre le porte alla partecipazione di aziende estere. 1980: Vinitaly cambia data e d'ora in poi si svolgerà sempre in aprile. 1987: All'interno di Vinitaly nasce il primo Salone dell'Oliva. 1988: Il Salone dell'Oliva diventa SOL. Nasce anche Distilla, il salone della Grappa, del Brandy e dei Distillati. 1992: Nasce il Concorso Enologico Internazionale che, giunto alla 14ma edizione, è divenuto il più selettivo e partecipato al mondo con in media 90 medaglie assegnate su circa 3.500 vini da più di 30 Paesi. 1995: Vinitaly assorbe Distilla ed assume la denominazione Vinitaly-Salone internazionale del vino e dei distillati. 1998: L'internazionalità di Vinitaly è confermata e rilanciata dalla scelta di Veronafiere, che celebra il proprio Centenario di attività, di arrivare in Cina, a Shanghai, con China Wine, esperienza positiva, che si ripeterà gli anni seguenti. Il settore delle attrezzature dedicate al vino e all'olio diviene una rassegna ad hoc, Enolitech, il Salone delle Tecniche per la viticoltura, l'enologia le tecnologie e olivicole ed oleari. 2002 e 2003: La rassegna "conquista" anche l'America con Vinitaly U.S. Tour, e partecipa anche ad IFOWS, l'Italian Food and Wine Show di Mumbay, in India. Viene inaugurato il nuovo parcheggio pluripiano per gli espositori di 2.200 posti auto. 2004: Il marchio Vinitaly viene speso direttamente, per la prima volta, dopo sei anni di presenza, in Cina e, novità assoluta, in Russia. Prosegue il Vinitaly US Tour con Miami e San Francisco. 2005: E' potenziata la fase di internazionalizzazione del marchio a servizio del sistema vinicolo nazionale e non solo. Nuove "manovre" in India con Ifows per preparare il terreno alla prima edizione vera e propria di Vinitaly India. In maggio, ha luogo la seconda edizione di Vinitaly Russia e in ottobre si svolge il tour negli Usa (Boston, Chicago, Los Angeles). Novembre, come da consolidata tradizione, vede a Shanghai la 7ma edizione di Vinitaly China. Nel corso della fiera "madre" a Verona, in aprile, vengono lanciate definitivamente delle nuove iniziative che coniugano vino e ristorazione internazionale con "I Viaggi di Gulliver" e "Wine & Food Pairing", danno spazio agli emergenti tramite "Trendy Oggi e Big domani" e promuovono gli incontri con i buyer e il canale ho.re.ca. 2006: Vinitaly raggiunge la piena maturità, i quarant'anni, presenta due nuovi padiglioni espositivi (il 10 e l'11) a Verona e amplia la presenza sui mercati esteri con il Giappone, a Tokyo in novembre, che si affianca alla prima edizione con il marchio Vinitaly in India, a Mumbay e New Delhi, alla terza in Russia con la novità di San Pietroburgo unitamente alla consolidata Mosca, al Vinitaly US Tour (a Chicago, Los Angeles e Las Vegas) e alla Cina con Vinitaly China a Shanghai. Un sistema integrato di promozione al servizio del sistema paese e di uno dei suoi ambasciatori più importanti nel mondo: il vino. Comunicato stampa del Servizio Stampa Veronafiere Tel.: 045.829.82.42 - 82.85 - 82.90 - 83.78 Fax: 045.829.81.13 e-mail: pressoffice@veronafiere.it |