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enogastronomiche Premio Biol, al via le preselezioni territoriali Si terranno in varie regioni italiane e all'estero, in vista dell'XI edizione del concorso internazionale che tra Bari e Andria porrà a confronto i migliori oli extravergini biologici al mondo BARI - Ultimi preparativi, in varie regioni Italiane e anche all'estero, per le preselezioni territoriali del Premio Biol - Città di Andria, la manifestazione olivicola internazionale che dal 20 al 29 aprile (i primi quattro giorni dedicati ai lavori tecnici della giuria internazionale), per l'undicesimo anno consecutivo, porrà a confronto tra Bari e Andria i migliori oli bio-extravergini dei vari continenti. Le preselezioni per l'evento, coordinato dalla Camera di Commercio di Bari con organizzazione tecnica del CiBi e supporto del Comune di Andria, si terranno quasi tutte nella prima settimana di aprile, in Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Lazio, Molise, Sardegna, Sicilia, Toscana, Puglia, Grecia e Spagna (tutte le informazioni logistiche su www.premiobiol.it). Dunque, ultime settimane d'iscrizioni per le aziende che producono, imbottigliano o commercializzano olio extravergine biologico: possono iscriversi tramite internet all'indirizzo www.premiobiol.it, o contattando il CiBi-Consorzio Italiano per il Biologico: via O. Serena, 37 - 70126 Bari; Tel./ Fax 080 5582512. Anche quest'anno, dopo la fase delle preselezioni territoriali in Italia e all'estero, la giuria (costituita da esperti provenienti dalle diverse regioni olivicole del mondo) assegnerà vari riconoscimenti: il "Premio Biol", rivolto al migliore olio extravergine biologico imbottigliato all'origine e pronto per la commercializzazione; il "Biolpack", per il miglior packaging, ossia il confezionamento di prodotto con il migliore design e l'etichettatura più chiara; il "Biolblended", premio per il miglior blended, cioè il prodotto finito (quindi a imbottigliato) commercializzato con marchi non del produttore, ma che abbia comunque origine e qualità certa. Più vari riconoscimenti territoriali. Come sempre, il programma a cui si sta lavorando prevede anche eventi culturali e seminari tecnici ad affiancare il concorso internazionale. Tra le novità anche un concorso fotografico su olio, olive, ulivi, protagonisti del paesaggio agricolo e della realtà contadina dei diversi territori. Il concorso non prevede limiti di età ed è destinato a fotografi professionisti e no. Si può partecipare con massimo tre immagini (non sono ammesse diapositive), in bianco e nero o a colori, da spedire entro il 15 aprile a: Segreteria Organizzativa Premio BIOL - CIBI; Via Ottavio Serena, 32; 70126 Bari (Italia). Sono previsti premi in denaro o in forniture di olio bio. Per tutte le modalità di partecipazione, va consultato il regolamento su www.premiobiol.it. Il Premio Biol si tiene con il patrocinio di Ifoam e Coi e la collaborazione di enti locali e vari organismi di settore come Aiab Puglia, Icea - Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, Consorzio Puglia Natura, la Fiera spagnola Ecoliva. |