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enogastronomiche Conclusa con successo “Le Città dell’Arancia” Migliaia di visitatori a Lentini alla Sagra dell’Arancia rossa Il mese delle celebrazioni dell’arancia rossa di Sicilia ha avuto il suo epilogo con un crescendo di iniziative. La settimana conclusiva si è aperta con la conferenza stampa tenuta a Londra il 21 febbraio alla presenza di numerosi giornalisti delle maggiori testate inglesi, nel corso della quale il fiduciario di Slow Food Lentini, Salvatore Giuffrida, ha presentato “Le Città dell’Arancia”, illustrando le caratteristiche che rendono il frutto siciliano unico nel panorama mondiale. La versatilità in cucina è stata dimostrata con una serie di degustazioni all’arancia preparate per l’occasione dal cuoco lentinese Salvatore Bordonaro. Dopo un seminario sul tema dell’arancia rossa e la gastronomia, svoltosi il 22 a Paternò, giovedì 23 febbraio l’efficiente macchina organizzativa di Slow Food ha mobilitato i responsabili di 80 convivi in quattro nazioni europee, i quali sono riusciti a radunare contemporaneamente 4000 commensali attorno alla più grande tavola mai realizzata sul tema dell’arancia rossa. Una parte dei prodotti necessari per allestire questi incontri gastronomici era stata spedita direttamente dalla Sicilia. Il momento più alto, però, è stato raggiunto sabato 25 e domenica 26 febbraio con lo svolgimento a Lentini della “Sagra dell’arancia rossa”, la prima manifestazione mai realizzata su questo tema. La presenza di migliaia di visitatori convenuti da diverse parti della Sicilia ha contribuito a decretare alla manifestazione un successo inaspettato, ed è stata la testimonianza tangibile dell’interesse straordinario che questo frutto riesce a suscitare e del conseguente forte richiamo che può indurre a vantaggio del territorio in cui si produce. I responsabili di Slow Food Lentini non possono fare a meno di manifestare soddisfazione per il gradimento che ha accompagnato “Le Città dell’Arancia” e annunciano l’elaborazione di un documento che riassumerà un mese ricchissimo di iniziative. Riferimenti: Slow Food Lentini Tel. 095 7833609, Cell. 338/8135797 |