> Siti e blog del Network 
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
Notizie
e comunicati stampa dal mondo del vino Archivio
ultimi comunicati stampa Invia
un comunicato
Iniziative
enogastronomiche I Picai del Recioto, domenica 15 gennaio 2006 Prima pigiatura pubblica della Garganega. Vendemmia 2005 Saranno i piedi del ''maratoneta scalzo'' Tom Perry, pseudonimo del podista di Sovizzo (Vicenza) Antonio Peretti, a dare il via il prossimo 15 gennaio a Selva di Montebello Vicentino (Vicenza) all'edizione 2006 dei ''Picai'' del Recioto doc, la pigiatura pubblica dell'uva Garganega promossa dal Consorzio di tutela del Gambellara e del Recioto. L'originale scalatore che sale e scende le montagne a piedi nudi - al suo attivo il Carega, il monte Cristallo a Cortina, il Canalone della Tofana di Rozes, il Gran Sasso, il vulcano Tungurugua in Ecuador, il Sinai in Egitto - sara' il padrino di una giornata che offrira' a appassionati e giornalisti l'occasione di riscoprire alcune delle peculiarita' enogastronomiche di quest'angolo della provincia vicentina. Il programma prevede la presentazione delle manifestazioni della Strada del Recioto e dei Vini di Gambellara, un convegno sulla zonazione e la tradizionale cerimonia della spremitura pubblica dei ''Picai'' di Garganega, l'uva madre del Recioto. Nata nel 2000, l'Associazione 'Strada del Recioto', presieduta da Giuseppe Zonin, conta 35 soci di cui 30 operatori vitivinicoli, della ristorazione e ospitalita' e ha tra i suoi obiettivi primari il consolidamento e l'ulteriore penetrazione dell'immagine in Italia dei vini doc Gambellara, dei prodotti agroalimentari tipici, del territorio ed il rilancio delle produzioni agroalimentari tradizionali con la creazione di appositi itinerari e proposte di degustazioni guidate. PROGRAMMA Domenica 15 gennaio 2006 … Ore 10,00 Ritrovo con i giornalisti e le autorità presso il piazzale di Palazzo Cera, via Borgolecco n. 2 a Gambellara, sede della ³Strada del Recioto e dei vini Gambellara D.O.C.² e del ³Consorzio Tutela Vini D.O.C. Gambellara²; … Ore 10,30 Palazzo Cera: Conferenza stampa con presentazione della manifestazione, dei programmi dell¹ associazione ³Strada del Recioto e dei vini Gambellara D.O.C.² a cura del Presidente, dr. Giuseppe Zonin; Presentazione dei programmi del ³Consorzio Tutela Vini D.O.C. Gambellara² a cura del Presidente, dr. Conte Silvano; … Ore 11,00 Palazzo Cera: ³ La zonazione viticola della D.O.C. Gambellara dal territorio al bicchiere ² … Presentazione dello studio viticolo della zonazione a cura del Prof. Diego Tomasi dell¹Istituto Sperimentale di viticoltura di Conegliano; … Degustazione di alcuni Recioto di Gambellara ottenuti dalla caratterizzazione della zonazione condotta dal sommelier Dino Marchi, Vicepresidente A.I.S. Veneto e responsabile regionale corsi sommelier. … Informazione e valorizzazione dei vini del territorio: lo studio paesaggistico e la zonazione per il Gambellara D.O.C. a cura del Prof. Maurizio Sorbini dell¹Università di Bologna Dipartimento di economia. … Ore 12,30 Pranzo tipico a base delle specialità della tradizione riscoperte nell¹area presso il ristorante ³Al Borgo² di Montebello Vicentino. … Ore 14,30 Firma delle bottiglie numerate della manifestazione da parte delle autorità e dei giornalisti; … Ore 14,45 Trasferimento in piazza Maestro Antonio Mattiello a Selva di Montebello Vicentino; … Ore 15,00 saluto del Sindaco di Montebello Vicentino e delle autorità presenti; Spremitura pubblica dei Primi ³Picai² di Garganega per la produzione del Recioto Gambellara D.O.C. Vendemmia 2005². Padrino e testimonial dell¹evento il podista ³maratoneta scalzo² Tom Perry, autore di imprese estreme sui ghiacciai dell¹ Himalaia e nelle sabbie roventi del deserto Sahariano. Durante la manifestazione sarà presente un gazebo del Consorzio Tutela vini D.O.C. Gambellara per l¹assaggio e la vendita al pubblico del Recioto Gambellara a D.O.C. abbinato al dolce tipici ³Brasadelo². … Ore 18,00 Saluti di commiato ed un arrivederci alla prossima edizione. NOTE INFORMATIVE L¹iniziativa è promossa dal Consorzio di Tutela dei Vini Gambellara D.O.C e dalla Strada del Recioto e dei Vini Gambellara D.O.C. Nata nel 2000, l¹Associazione ³Strada del Recioto², presieduta dal dott. Giuseppe Zonin, conta attualmente 35 soci di cui 30 operatori vitivinicoli, della ristorazione e ospitalità e ha tra i suoi obiettivi primari: il consolidamento e l¹ulteriore penetrazione dell¹immagine in Italia dei vini D.O.C. Gambellara, dei prodotti agroalimentari tipici, del territorio ed il rilancio delle produzioni agroalimentari tradizionali con la creazione di appositi itinerari e proposte di degustazioni guidate. Durante la giornata ci sarà inoltre l¹occasione per approfondire, grazie all¹intervento del prof. Diego Tomasi, dell¹Istituto Sperimentale di viticoltura di Conegliano (TV), lo studio vitivinicolo della zonazione, strumento di conoscenza e promozione per la valorizzazione del territorio, che nelle sue diverse fasi ha visto un attento esame dei climi, dei suoli, della morfologia dei rilievi e della qualità dei vini. Il Recioto, vino ottenuto da uve appassite, ha evidenziato una stretta relazione con la sua terra di origine e, primo esempio in questo genere di ricerche, ha fatto registrare connotati qualitativi unici e dipendenti dalle peculiarità ambientali dei diversi distretti del Gambellara. Per informazioni e prenotazioni: Ufficio Stampa "Strada del Recioto e dei vini Gambellara D.O.C." Studio PRP di Alessandra Canella Via Del Vescovado, 79 - 35141 Padova Tel. 049/8753166 - Fax 049/8781400 Email: canella.a@libero.it CELL 348-3423647 |