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enogastronomiche Le Città dell’Arancia a Febbraio 2006 Con l’adesione del Comune di Francofonte le città dell’Arancia diventano sette “Le Città dell’Arancia”, l’iniziativa di Slow Food Lentini rivolta alla promozione dell’arancia rossa di Sicilia, si arricchisce di una nuova partecipazione. Francofonte, cittadina in provincia di Siracusa rinomata per la produzione del tarocco, si affianca a Lentini, Carlentini, Grammichele, Mineo, Paternò e Scordia per rappresentare il territorio nel quale si coltiva l’arancia rossa. I sette comuni, tutti rientranti nell’area del disciplinare di produzione, nel corso del mese di febbraio 2006 saranno chiamati a celebrare questo frutto unico al mondo e a dimostrare in quanti modi si può gustare. La manifestazione, giunta alla quarta edizione, registra un interesse sempre maggiore, grazie alla formula originale che consente di promuovere la conoscenza dell’arancia rossa di Sicilia in un ambito molto vasto e nel contempo di valorizzare un territorio ricco di cultura e tradizioni non solo gastronomiche. In aggiunta alla serie di iniziative itineranti già annunciate che toccheranno i sette comuni, sono in via di definizione alcuni seminari tematici, che, attraverso interventi di esperti dei singoli settori, approfondiranno gli aspetti salutistici, le problematiche del marketing e la versatilità dell’impiego dell’arancia in cucina. “Le Città dell’Arancia” è realizzata con la collaborazione del Consorzio di Tutela Arancia Rossa di Sicilia e il sostegno dell’Assessorato Regionale all’Agricoltura e della Provincia di Siracusa. Tutte le notizie e gli aggiornamenti su www.slowfoodlentini.it Riferimenti: Slow Food Lentini Tel. 095 7833609, Cell. 338/8135797 Web : www.slowfoodlentini.it E-mail: slowlentini@tiscali.it |