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enogastronomiche PRIMO CONGRESSO INTERNAZIONALE VITICOLTURA DI MONTAGNA E IN FORTE PENDENZA St-Vincent (Valle d'Aosta) - Italia 17 - 18 marzo 2006 Il Primo Congresso Internazionale sulla Viticoltura di Montagna e in Forte Pendenza, si terrà a St-Vincent (Valle d'Aosta - Italia) il 17 e il 18 marzo 2006. Il Congresso è organizzato con il patrocinio dell'O.I.V. e della Regione Autonoma Valle d'Aosta (Agricoltura e Risorse Naturali). Il CERVIM (Centro di Ricerche, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura di Montagna) è un organismo internazionale, istituito sotto gli auspici dell'O.I.V., l'Organisation International de la Vigne et du Vin. Il Centro, che ha sede in Valle d'Aosta (Italia), opera dalla fine degli anni '80 e persegue i seguenti obiettivi: - salvaguardare, sostenere, valorizzare e promuovere la viticoltura di montagna e/o in condizioni orografiche difficili (forti pendenze e terrazzamenti), minacciata dall'abbandono a causa delle caratteristiche del territorio e dei costi elevati di produzione; - promuovere iniziative tecniche, scientifiche, culturali e promozionali inerenti la viticoltura montana, compresa l'organizzazione di un Concorso Enologico sui vini montani; - valorizzare la qualità dei vini montani, sviluppando la ricerca, l'innovazione tecnologica e la divulgazione delle conoscenze acquisite; - proporsi come organismo di coordinamento della viticoltura montana presso gli organi e le istituzioni operanti a livello regionale, nazionale ed internazionale. Per favorire la reciproca conoscenza dei partecipanti e per offrire una visione integrata dei problemi della viticoltura di montagna e in forte pendenza, verrà organizzato un tour tecnico all'inizio del congresso. Sabato 18 marzo 2006 avrà luogo una Conferenza, alla quale prenderanno parte politici, ricercatori e altri operatori del settore. La Valle d'Aosta, con il suo ambiente unico, è una destinazione turistica molto nota e ben si presta all'organizzazione di meeting e conferenze. In attesa di incontrarci in occasione di questo speciale evento a St-Vincent, inviamo un cordiale saluto. Informazioni : CERVIM (Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana) Loc. Teppe, 27. I-11020 QUART/AO. Tel. +39 0165 775792; Fax +39 0165 771925 e-mail: info@cervim.it |