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enogastronomiche Le Città dell'Arancia, sostegno dalla Regione Sicilia per l'edizione 2006 Dopo l'adesione di sei comuni siciliani dell'area di produzione dell'arancia rossa, che si aggiungono alla provincia regionale di Siracusa e all'AAPIT di Siracusa, arriva la conferma della partecipazione ufficiale della Regione Sicilia a "Le Città dell'Arancia", quarta edizione della manifestazione organizzata da Slow Food Lentini in collaborazione con il Consorzio di Tutela Arancia Rossa di Sicilia IGT. La partecipazione viene annunciata dopo una serie di incontri fra l'on. Innocenzo Leontini, assessore regionale all'agricoltura, e Salvatore Giuffrida, responsabile di Slow Food Lentini, dimostrando concretamente l'attenzione che la Regione ripone nella promozione del più tipico dei prodotti dell'agricoltura siciliana. La partecipazione della Regione si realizzerà con l'intervento diretto dei tre distretti che operano nel territorio nel quale si produce l'arancia rossa. La nuova edizione de "Le Città dell'Arancia" si realizzerà in uno quadro di rilancio delle naturali potenzialità dei prodotti dell'agricoltura siciliana. Ha dichiarato l'on. Leontini: "Per l'arancia rossa si stanno preparando nuovi scenari: la caduta della barriera fitosanitaria per il Giappone permetterà, per questa stagione, l'esportazione in quel paese di ben 430 containers per un totale di 8.600 tonnellate, una cifra incredibile per un nuovo mercato che sinora ci era stato precluso. E le buone notizie non finiscono qui, visto che Stati Uniti e Australia già ricevono i nostri prodotti, a dimostrazione che la ricerca e la sperimentazione in agricoltura sono elementi indispensabili assieme alla qualità e alla tipicità delle produzioni. Sconfiggere la mosca bianca con il trattamento a freddo, circostanza che ci permetterà l'esportazione in Giappone, è stato frutto di lunghi studi e di enormi risorse investite. Come dire, insomma, che stiamo lavorando per dare dell'agricoltura siciliana una immagine forte e competitiva sui mercati esteri". Nell'edizione del 2006, sei città siciliane fra le più importanti produttrici saranno chiamate a rappresentare al meglio il territorio dell'arancia rossa. Oltre a Lentini, sede organizzativa della manifestazione, saranno presenti Carlentini (in provincia di Siracusa), Scordia, Grammichele, Paternò e Mineo (in provincia di Catania). In queste città un ricchissimo calendario di iniziative animerà il territorio per tutto il mese di febbraio 2006. I visitatori avranno l'imbarazzo della scelta fra mostre, degustazioni, estemporanee di pittura, visite guidate, concerti e decine di cene sul tema dell'arancia rossa, e sarà l'occasione per scoprire le naturali ricchezze di questa parte della Sicilia. Nel frattempo è in corso la selezione di centinaia di esercizi, riconoscibili come i "punti dell'arancia rossa", per consentire ai visitatori di sperimentare il gusto di questo prodotto in tutte le possibili versioni, dal frutto fresco, alla spremuta, alle preparazioni dolciarie e gastronomiche. Anche chi non si troverà in questa parte della Sicilia nel mese di febbraio 2006 potrà partecipare a distanza all' evento e gustare la bontà dell'arancia rossa. In numerose città italiane, infatti, i convivia Slow Food organizzeranno decine di incontri gastronomici sul tema dell'arancia rossa, utilizzando prodotti originali spediti appositamente dalla Sicilia. Grazie al sostegno di alcuni privati, altri appuntamenti gastronomici saranno realizzati all'estero. Le Città dell'Arancia, infatti, avrà una importante estensione in Germania, Belgio e Gran Bretagna. Anche in questo caso, saranno i convivia Slow Food di quelle nazioni a preparare gli incontri. Riferimenti: Salvatore Giuffrida, Slow Food Lentini Tel. 095 7833609, Cell. 338/8135797 www.slowfoodlentini.it E-mail: slowlentini@tiscali.it |