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enogastronomiche Adotta un Vigneto  Chi beve vino – o, perlomeno, una parte molto consistente di chi lo apprezza e lo consuma abitualmente – negli ultimi anni è stato al centro di una profonda evoluzione, una vera e propria trasformazione che da semplice bevitore lo ha portato a essere un consumatore “cosciente” o, in alcuni casi, un appassionato convinto, pronto a passare i propri week-end in giro per cantine e le serate alla ricerca di luoghi dove poter assaggiare bottiglie. Ora c’è l’opportunità di fare un ulteriore passo, di spostarsi dall’altra parte della bottiglia e di guardare non solo a cosa c‘è nel bicchiere, ma a tutto ciò che sta a monte: come nasce un vino, da quale terra, da quale vigneto, da quali scelte, da quali mani… E’ qui che si colloca la proposta di “Adotta un vigneto”, una idea per diventare protagonisti della creazione di un vino. In un modo piuttosto semplice: basta acquistare un certificato di adozione, un documento che attesta la “comproprietà ideale” di una serie di viti di cui ci si potrà prendere cura, seguendole passo dopo passo per tutta una stagione e anche più a lungo, fino a quando il vino che ne nascerà sarà pronto per essere bevuto. “Adotta un vigneto”, in poche parole, è un modo divertente per provare la propria abilità di vigneron, un “en primeur” che offre qualcosa in più; la partecipazione, la condivisione. Sarà infatti possibile vivere ogni momento della storia di quello che sarà il vostro vino – dalla vigna alla vendemmia, dalla vinificazione all’affinamento – partecipando al lavoro del vignaiolo fino a quando, oramai pronto, potrà essere ritirato. Bottiglie preziose, perché se ne conoscerà ogni minimo dettaglio, oltre a essere etichettate con il nome del novello vigneron. Non solo: i certificati potranno anche essere “girati” o scambiati – soprattutto se la scelta sarà caduta su un vigneto da cui nasce un vino particolarmente adatto all’invecchiamento – così da dar vita a una sorta di “mercato ideale”, di comunità che si fonda sulla passione e sulla voglia di capire di più e meglio. I primi certificati disponibili riguardano vigneti in tre regioni italiane (Piemonte, Veneto e Toscana), ma sono già in fase di definizione una serie di contatti grazie ai quali gli appassionati potranno scegliere, in un lungo elenco di aziende e denominazioni, dove dirigere la propria curiosità. “Adotta un vigneto” sarà presto acquistabile anche on line attraverso le pagine del sito www.mypersonalwine.it, dove si potranno anche seguire le varie fasi della storia del proprio vino, così da permettere anche ai più pigri o a quanti hanno meno tempo a disposizione di essere costantemente informati sulla situazione del loro certificato, del loro investimento. Questa iniziativa – presentata oggi (9 novembre ndr) in anteprima alla stampa e agli opinion leader – nasce dalla oramai decennale esperienza di Export Box Madeinitaly.com srl, società milanese da sempre attenta a proporre strumenti innovativi per fare incontrare in modo intelligente la domanda e l’offerta. Una creatività che da oramai diversi anni si è focalizzata sul vino, grazie soprattutto all’ organizzazione di eventi come il Week End della Degustazione e ChocoWed, le cui prossime edizioni si terranno nel capoluogo lombardo dal 24 al 26 novembre e a Lugano, in Svizzera, il 2 e 3 dicembre prossimo. Per ulteriori informazioni: LDR-comunicazione Luca Rossetti luca.rossetti@ldr-c.com Giorgio crippa Export Box Madeinitaly.com Srl info@mypersonalwine.it |