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enogastronomiche Città dell’Olio, successo per la quattro giorni di assaggi Tanti gli appuntamenti dedicati all’extravergine di qualità in cantiere per l’associazione: il prossimo evento il 27 novembre con Pane e Olio in Frantoio L’extravergine italiano conquista la platea del Salone dell’Olio di qualità. La quattro giorni di assaggi con le regioni organizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio a Milano nell’ambito di Expo Sapori – conclusa il 7 novembre - ha registrato una buona affluenza di pubblico. Grande interesse hanno suscitato i mini corsi tematici e le degustazioni con le produzioni oleicole regionali – in tutto 9 appuntamenti di approfondimento - e la nuova carta dell’Olio Dop, anch’essa “regionalizzata”. Enrico Lupi, presidente dell’Associazione che conta ormai più di 300 tra città ed enti in tutta Italia esprime piena soddisfazione per la riuscita dell’iniziativa. “L’olio italiano – spiega Lupi – è un prodotto straordinario, così come i territori che lo esprimono. La coltura dell’olivo è una risorsa dal punto di vista economico e produttivo, è una risorsa turistica e soprattutto ha un grande valore per la salvaguardia dell’ambiente. E’ importantissimo, anche guardando al mercato, promuovere e diffondere conoscenza sulle straordinarie varietà e peculiarità dell’extravergine nel nostro paese. Per questo le Città dell’Olio devono essere presenti al Salone, che ha come scopo la promozione dell’olivicoltura d’eccellenza ed è un palcoscenico di eccezionale visibilità per le produzioni olearie”. Il prossimo appuntamento con le Città dell’Olio sarà il 27 novembre, con la tradizionale festa dedicata all’extravergine e al pane tipico. L’ultima domenica del mese si terrà infatti Pane e Olio in frantoio, l’evento che quest’anno coinvolgerà 109 piazze italiane impegnate a proporre assaggi con l’olio nuovo e il pane casereccio, le tipicità regionali, visite a frantoi. Inoltre le 30 Città dell’olio del Ponente Ligure si riuniranno dal 23 al 27 novembre a Imperia per OliOliva, la grande kermesse dell’extravergine che ospiterà al suo interno anche Pane e Olio in frantoio. Per informazioni: Associazione Nazionale Città dell’Olio 0577 329109 |