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enogastronomiche "OLIOLIVA" - Festa dell'Olio Nuovo Imperia, 23 - 27 novembre 2005 Manca esattamente un mese alla 5° edizione di Olioliva. Dopo il successo delle passate edizioni, anche quest'anno la Camera di Commercio di Imperia, il Comune di Imperia e l'Associazione Nazionale Città dell'Olio, organizzano la manifestazione "OLIOLIVA", una gustosa passeggiata nel centro di Imperia alla scoperta dei valori storici, culturali e alimentari dell'olio, del pane e dei prodotti tipici della Riviera Ligure". L'evento avrà inizio mercoledì 23 novembre per raggiungere il culmine sabato 26 e domenica 27 in occasione della "Festa dell'Olio Nuovo". Dedicato alla celebrazione dell'olivo e dell'olio è in grado di attirare l'attenzione di esperti e di appassionati della sua coltura e cultura, oltre ad un folto pubblico di residenti, turisti, curiosi. Anche quest'anno è stato messo in moto un massiccio supporto promozionale e di comunicazione, sia a livello nazionale che a livello locale, nell'intento di coinvolgere anche i residenti delle grandi città, soprattutto del nord Italia, e della vicina Francia. L'invito è a visitare la città di Imperia e le sue valli, i suoi frantoi, il centro storico e le bellezze del suo territorio divulgando la realtà locale del mondo legato alla produzione e commercializzazione dell'olio d'oliva e i vari aspetti ad esso connessi. Le forti potenzialità del territorio ligure abbinate ad una promozione eno-gastronomica di qualità, fanno sì che "Olioliva" sempre più grande contenitore, possa essere considerata un evento di grande rilevanza culturale e turistica attesa dal pubblico e dai produttori della filiera dell'olio. Come ogni anno le vie del centro verranno chiuse al traffico e offriranno spazi espositivi (da Largo Ghiglia alla Calata G.B. Cuneo, da Piazza Bianchi a Via Bonfante e da Piazza Rossini a Salita Monti) per degustare ed acquistare tutti i prodotti tipici della terra ligure. Per l'edizione 2005 Olioliva conquista un altro pezzo di centro storico. Passando da Vico Costanzo si giungerà ai Giardini Gonan (ex Piazza S.Francesco) dedicata ai formaggi per proseguire con i prodotti del Piemonte nella via che costeggia l'ex tribunale per arrivare a Piazza De Amicis con tutti i tre angoli allestiti. Verrà riproposto "L'Olio ospita…" attraverso l'istituzione delle "Piazze Tematiche" per valorizzare i prodotti liguri. Si potranno trovare vini, basilico, fagiolo di Badalucco, Conio e Pigna ed Aglio di Vessalico. Ritorna per il terzo anno "Olio e …", dopo la prima edizione con il "Bagnun" (acciuga) di Sestri Levante e l'anno scorso con il Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco, l'edizione 2005 avrà come ospite d'onore: Pesce pescato nel mar Ligure. L'iniziativa in collaborazione con Legacoop-Legapesca ha lo scopo di presentare il pesce del nostro mare come espressione della cultura gastronomica legata all'ambiente marino. Saranno presenti alla due giorni espositiva oltre ovviamente alla Legacoop-Legapesca per le degustazioni di pescato in olio extra vergine d'oliva, anche il Consorzio di tutela del Radicchio rosso per la degustazione e la vendita del prodotto. La banchina portuale di Oneglia ospiterà 32 Comuni Liguri soci dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio, e le 6 Comunità Montane delle province di Imperia e di Savona. Stand per la promozione del territorio, delle risorse storiche, umane ed ambientali e degustazione dei prodotti tipici delle valli. Importante l'attività convegnistica legata ad Olioliva 2005 con gli eventi che si svolgeranno fra Porto Maurizio ed Oneglia. " Si parte mercoledì 23 novembre al Teatro Cavour con un convegno dedicato all'importanza dell'Olio extravergine d'Oliva nell'alimentazione degli sportivi analizzando i benefici sul fisico e le peculiarità antidolorifiche. Il convegno è a cura del CONI e dell'Unione Industriali di Imperia. " Il giorno successivo, giovedì 24 novembre, il Convegno sarà invece dedicato all'uso dell'olio d'oliva nella cottura dei cibi. Lo scopo del dibattito sarà quello di sfatare il mito del fritto in olio di semi. L'evento a cura di Legacoop-Legapesca e Confcommercio-Gruppo Oleario. " Il terzo convegno venerdì 25 novembre organizzato all'interno dei locali dell'ex Deposito Franco alla radice del Molo Corto di Oneglia vedrà coinvolte le 32 Città dell'Olio liguri nel recupero del territorio e degli uliveti incolti. Numerosi gli eventi che si legano a Olioliva. " A cura del Consorzio di Tutele Olio Extravergine di Oliva DOP "Riviera Ligure" meeting con i buyers inglesi per una "Borsa della DOP". " Grande impegno del "G.A.L. (Gruppo Azione Locale) Sviluppo Valli del Ponente" che per l'edizione 2005 raddoppia il suo impegno. Visite guidate nell'entroterra, ad aziende e frantoi, nella Valle Impero e nella Val Prino. " Anche quest'anno Olioliva è inserita nel circuito "Pane Olio in Frantoio" evento patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali per celebrare l'olio extravergine di oliva abbinato ai pani tipici. In quest'unica data, il 27 novembre, in oltre 100 piazze d'Italia si festeggeranno olio nuovo e pane appena sfornato. Ad Imperia pani e focacce saranno sfornati dai panificatori locali appartenenti all'Associazione Provinciale Panificatori Assipan-Confcommerio. " Non poteva mancare la zona dedicata ai più piccini. IV edizione di "Pane e Olio a merenda", a cura dell'Associazione Provinciale Panificatori Assipan-Confcommercio con distribuzione di pane e olio extravergine d'oliva per tornare alla merenda di una volta. Come sempre in Largo Ghiglia parco gonfiabili con giocolieri, maghi ed animatori. Inoltre escursioni a bordo dei pescherecci per i bambini che partecipano al concorso nazionale Bimboil dedicato alle terze e quarte elementari. " In collaborazione con Legacoop-Legapesca verranno proposte iniziative di sensibilizzazione al rispetto dell'ambiente marino, visite di alcuni pescherecci, l'asta del pesce, il rammendo delle reti per avvicinare sia i piccoli che i grandi visitatori al mondo della pesca. Sarà possibile vivere l'esperienza del pescaturismo a bordo dei pescherecci. " Domenica 27 novembre alle 16.00 nei locali dell'Ex Deposito franco l'ONAOO (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio d'Oliva) organizza un incontro con l'oleologo Luigi Caricato che presenterà i suoi ultimi due volumi. Dopo aver letto "Olio puro succo di oliva" (un compendio su quanto è necessario sapere per poter utilizzare al meglio il re incontrastato della cucina e delle tavole) non capiterà più di prendere una bottiglia d'olio qualsiasi, a caso perché: "C'è olio e olio". La Manifestazione è organizzata dalla Camera di Commercio di Imperia, dal Comune di Imperia e dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Genova e Imperia, della Prefettura di Imperia e della Azienda di Promozione Turistica Riviera dei Fiori, Gal - Sviluppo Valli del Ponente e Consorzio di tutela olio extravergine di oliva DOP "Riviera Ligure". E' inoltre patrocinata dalla Regione Liguria e dalla Provincia di Imperia, ed è realizzata in collaborazione con le Comunità Montane delle province di Imperia e Savona, le Associazioni di Categoria, l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva (O.N.A.O.O.). Media Partner: Il Secolo XIX e Radio 103. Camera di Commercio di Imperia Comune di Imperia Ufficio Stampa Olioliva Paola Savella Tel. 0183/290953 - 338/7338321 |