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enogastronomiche TROFEO GUIDO BERLUCCHI 2005 PER IL MIGLIOR SOMMELIER D'ITALIA Grande successo dei sommelier di Milano con Luigi Perazzo del Dolce vita e Michele Garbuio del Principe di Savoia Si è svolta l'attesa finalissima a Cagliari del Trofeo Guido Berlucchi per il miglior sommelier d'Italia, nell'ambito del 39° Congresso Nazionale dell'Associazione Italiana Sommelier 2005. Dopo una competizione molto complessa, tra finalisti molto preparati, si è aggiudicato il primo posto Luigi Perazzo, sommelier del ristorante "La dolce vita" di Milano; Michele Garbuio, chef sommelier all'Hotel Principe di Savoia di Milano, è arrivato secondo; Giancarlo Bacilieri del ristorante "La terrazza" di Torbole (TN), terzo.  Trofeo Berlucchi 2005, il vincitore accanto a Terenzio Medri, Presidente AIS. Il vincitore è stato premiato dal presidente nazionale dell'Ais, Terenzio Medri e dal giornalista Bruno Pizzul, proclamato sommelier onorario, con il prestigioso Trofeo Guido Berlucchi 2005: un Jeroboam Berlucchi 2000 impreziosito da una scultura originale accompagnato dal premio in denaro di € 5000. Il secondo e terzo classificato hanno ricevuto un Jeroboam Berlucchi con etichetta in metallo e un assegno di 2500 euro. "La grande professionalità e la competenza dei sommelier italiani che partecipano ogni anno al concorso - afferma Paolo Ziliani, responsabile marketing della Guido Berlucchi - costituiscono per noi produttori una fonte di sicurezza. Il sommelier è infatti il più importante testimonial del vino: è il tramite tra produttore e consumatore, è colui che fa conoscere il vino e le sue caratteristiche, svelandone aromi, sapori ed abbinamenti. Per tale motivo auspichiamo che la loro presenza divenga presto una costante irrinunciabile in tutti i ristoranti; per questo confidiamo nel fatto che il Trofeo Guido Berlucchi possa costituire per ciascun sommelier un importante stimolo a sviluppare al massimo le proprie capacità e a migliorare costantemente". Per informazioni: Edelman srl Sara Orsenigo 02/63116225 sara.orsenigo@edelman.com |