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enogastronomiche VI Edizione di Degustivina, 28 novembre a Palermo Tutto il rosso in un giorno Nell'ultimo decennio la produzione del vino di qualità ha visto come assoluto protagonista tutto il meridione d'Italia, con la valorizzazione ed il recupero delle varietà autoctone insieme allo sviluppo delle varietà alloctone. La Sicilia è la regione che più di altre ha mostrato di saper cavalcare questo momento, investendo sulla qualità e sulla promozione. In quest'ottica si inserisce la manifestazione "Degustivina rosso ed altro…", che giunge quest'anno alla sesta edizione. In un solo giorno (il 28 novembre) Degustivina offre la possibilità di fare un confronto tra le varie produzioni di vino rosso di qualità siciliane, italiane ed estere, proponendo i vini migliori di circa 100 aziende provenienti da tutto il Paese, con l'intervento mirato di alcuni produttori stranieri. L'obbiettivo è di porre attenzione alle produzioni che puntano al recupero delle diversità territoriali e alla valorizzazione del patrimonio viticolo nazionale (e siciliano in particolare). La formula che ha portato al successo Degustivina è stata quella di riunire in una cornice suggestiva e funzionale (l'ex deposito locomotive di S. Erasmo, bella testimonianza di archeologia industriale), produttori e consumatori provenienti da tutta la Sicilia in un confronto diretto. La possibilità di conoscere gli aspetti legati alla produzione e alla ricerca; l'opportunità di assaggiare e commentare i vini in esposizione; l'occasione di incontrare produttori, amici e ristoratori in un caleidoscopico convivio dove l'unico protagonista è il vino. Per condividere con noi questo corollario di esperienze vi diamo appuntamento a Palermo il 28 novembre 2005 alla sesta edizione di Degustivina. Per i colleghi giornalisti è previsto un soggiorno prolungato, per poter visitare la zona circostante Palermo e conoscere le maggiori realtà produttive dell'agro-alimentare della provincia. Ufficio Stampa: Stefania Vinciguerra tel. 0583.312115 - cell. 338.5994680 press@degustivina.it |