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Iniziative enogastronomiche

Forteto della Luja e Panda Club

Domenica 4 e lunedì 5 settembre a Loazzolo, ci hanno raggiunti in tanti per assaggiare in verticale tutte le annate del Forteto della Luja, dal 1985 al 2004 . Un successo , nella piacevolezza delle più recenti annate e un magnifico equilibrio gustativo in particolare in alcune delle più storiche . Tra queste l’annata 1985 e l’ 1986 ci hanno veramente regalato un’emozionante degustazione. Molti i clienti , gli amici, i giornalisti enogastronomici . Qualche giovane si è preso il gusto di provare il vino della sua annata di nascita…

L’intero ricavato delle libere offerte per la degustazione ha permesso di iscrivere 22 classi della scuola primaria e secondaria al progetto Speciale Panda Club . (allegato: programma didattico ) .
Il neo-Presidente regionale WWF Piemonte Dott.Giorgio Baldizzone , ci ha e commossi e onorati conferendo alla nostra Famiglia l’attestato AMICO DEL PANDA 2005 , prima Cantina in Piemonte ad aver ricevuto il premio, che negli anni era stato attribuito a personalità impegnate nella tutela del territorio come il Tenente Colonnello del Corpo Forestale dello Stato Renzo Morolla e la D.ssa Mariuccia Cirio ,responsabile Arpa ( Agenzia Regionale per l’ambiente ) di Asti .

Il Bosco della “Luja” di Nonna Gilda, in queste due giornate , è stato visitato con la guida dei volontari del WWF, lungo i sui sentieri pieni di fascino e di ossigeno .
La musica del Trio Jazz Soria, Ciampini , Ali , in cantina gli oggetti luminosi di Cosima Bertoluccio, sull’aia i richiami alla tradizione e all’arte hanno fatto da cornice alla degustazione del Forteto della Luja, con le sculture di Rolando Carbone e di Albert Lehmann , le 21 specie di orchidee selvatiche del Bosco della Luja che Elio Cazzuli ogni anno fotografa con la rara e ricca varietà degli insetti , uccelli e foglie . Un mondo che muta di stagione in stagione e segna lo scorrere del tempo sulle colline di Langa.

Per chi non ha potuto partecipare personalmente, promettiamo un appuntamento per la primavera del prossimo anno .

Cordiali saluti.
Giovanni e Silvia Scaglione