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Iniziative
enogastronomiche L'ICIF a Shangai per la promozione delle tipicità regionali italiane Dal 31 ottobre al 12 novembre 2005 A Shanghai - China ( 31 ottobre -12 novembre 2005 ) il progetto di promozione dell' agroalimentare di qualità ed in particolare il progetto di promozione delle tipicità regionali italiane promosso dall' I.C.I.F.- Italian Culinary Institute for Foreigners del Direttore Generale Bruno Libralon vedrà protagonisti insieme la Regione Piemonte - Assessorato all' Agricoltura e al Turismo, la Regione Lombardia - Assessorato all' Agricoltura, ICE della regione di Shanghai, l' Enoteca Regionale del Barolo, l' A.S.A. Associazione Stampa Agroalimentare con l' ICIF stessa. Dal 31 ottobre al 4 novembre presso ICIF- Istituto di cucina, cultura ed enologia delle Regioni d' Italia di Shanghai si terrà un corso di abbinamento cibo/vino con i prodotti lombardi patrocinato dalla Regione Lombardia - Assessorato all' Agricoltura, ICE di Shanghai e l' A.S.A. - Associazione Stampa Agroalimentare. Dal 4 al 12 novembre avverrà la promozione dell'agroalimentare e del turismo in una kermesse di gusti e sapori finalizzata alla promozione delle peculiarità regionali e alla conoscenza del territorio piemontese denominata " Gusta il Piemonte ". Parteciperanno istituzionalmente l 'Assessore all' Agricoltura della Regione Piemonte Mino Taricco,il Presidente dell' Enoteca Regionale del Barolo e Sindaco di Grinzane Cavour Luigi Cabutto e il Consigliere Nazionale con delega al Coordinamento Nazionale del territorio dell' Associazione Stampa Agroalimentare italiana Roberto Rabachino. Il programma prevede una conferenza stampa nella mattinata di venerdì 4 Novembre 2005 presso il Ritz Carlton Hotel di Shanghai dove, oltre ai numerosi giornalisti invitati, saranno presenti importatori, buyer, direttori di Hotel, tour operator ed operatori dei vari settori interessati. Alla sera verrà organizzato un galà di beneficenza presso l’ Hotel Grand Hyatt, riservata a 50 selezionati ospiti. Nell’occasione saranno battuti all’Asta dei lotti di Barolo e Tartufi il cui ricavato sarà devoluto in beneficenza. L’ Asta di beneficenza sarà ripresa dalle televisioni locali e trasmessa sul territorio cinese. Il riversamento sarà trasmesso dalla RAI che manderà in onda l' avvenimento durante l’asta del tartufo che si svolgerà la domenica 13 novembre. Tutta la manifestazione sarà trasmessa anche dal canale 884 di Sky - Italia.Tv Channel nel Tg Gusto con bacino di utenza in Europa, Medio Oriente e Nord Africa. Da sabato 5 a sabato 12 novembre grande promozione della gastronomia piemontese presso alcuni Hotel e ristoranti italiani altamente selezionati quali Ramada, Grand Hyatt,Ritz Carlton,The Westin, Ristorante Vabene, Ristorante Toscana, Ristorante Domus e Ristorante Casanova. In ogni locale verrà definito con lo chef un diverso menù sempre seguendo il tema centrale della manifestazione “Gusta il Piemonte”. I prodotti che rappresenteranno il Piemonte a Shanghai saranno il Barolo, il tartufo, il cioccolato, il riso, i formaggi e molti altri ancora, per chiudere con un buon caffè Lavazza. Nei ristoranti verranno anche allestiti dei corner dedicati alla degustazione dei prodotti piemontesi. Nell’occasione verranno distribuite le brochure promozionali che illustrano i prodotti presentati, le zone di produzione con i loghi istituzionali dei patrocinanti. |