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enogastronomiche Enantio Figlio di un Dio Minore ? Convegno a Sabbionara d'Avio (TN) il 3 settembre 2005 Appuntamento a Sabbionara d'Avio (Tn) sabato 3 settembre. In programma la tavola rotonda, organizzata dal consorzio tutela vini Terradeiforti, "Enantio: figlio di un Dio minore?", coordinata dal professore Attilio Scienza, ordinario di viticoltura all'Università Cattolica di Milano. L'incontro si terrà sabato 3 settembre alle ore 10 nell'Auditorium ubicato sotto le scuole elementari di Sabbionara. Tema della tavola rotonda: l'Enantio, vitigno autoctono della Terradeiforti, territorio a vocazione viticola ricompreso tra i comuni veronesi di Brentino Belluno, Dolcè, Rivoli Veronese e quello trentino di Avio. Un vino che, nel mondo, si beve in questo territorio, oggetto anche recentemente di alcuni interventi da parte di giornalisti attraverso i quali hanno sollecitato un maggiore visibilità per questo vino autoctono. Il convegno è un appuntamento di "Uva e dintorni" (www.uvaedintorni.com; uvaedintorni@virgilio.it), la tradizionale manifestazione a cavallo della vendemmia in programma nel centro storico di Sabbionara d'Avio da venerdì 2 a domenica 4 settembre. Sempre il Consorzio organizzerà, nella sala sociale di Sabbionara d'Avio, una Mostra con degustazione di vini DOC Valdadige, Terradeiforti e Trentino delle tipologie Chardonnay, Pinot grigio, Enantio e Casetta (quest'ultimo IGT). La Corte del tabiel, la Corte dei Golosi e i Sapori delle Corti apriranno le magiche porte a spettacoli, ci sarà perfino il Palio della Botte, che vedrà sfidarsi le più importanti \"Città del Vino\". Accanto al Consorzio, protagonisti di primo piano saranno ovviamente i vignaioli del territorio, assieme ai loro vini autoctoni Enantio, Casetta ed ai vini internazionali Pinot Grigio e Chardonnay. E la presenza della Strada del Vino e dei Prodotti Tipici della Terradeiforti. COME RAGGIUNGERE SABBIONARA D'AVIO (TN) A 22 del Brennero - uscita Ala-Avio - allo stop girare a sinistra, proseguire per 2 km per giungere al centro di Sabbionara d'Avio - l'Auditorium è sotto le locali scuole elementari. SS 12 Strada Statale del Brennero e dell'Abetone: da Verona proseguire per 30 chilometri verso Trento; nel paese di Peri, frazione del comune di Dolcè, girare a sinistra in direzione Rivalta (comune di Brentino e Belluno) ed attraversare il ponte sull'Adige. Allo stop, girare a destra in direzione Trento, proseguire per 15 chilometri, superare i paesi di Belluno Veronese, Mama d'Avio, Avio, quindi proseguire per altri 2 km in direzione Trento per giungere al centro di Sabbionara d'Avio - l'Auditorium è sotto le locali scuole elementari. Per informazioni: Consorzio Tutela Vini Terradeforti Via Brennero 30 37020 Peri (Vr) tel. 045.727.05.21 fax 045.727.05.20 Massimo Ugolini Rapporti con la Stampa 349.399.41.31 |